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surinami

Whey ou Leite? Qual é a melhor proteína?

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Costumo tomar Whey no pós-treino, mas vi um vídeo no youtube e na página do face de uma pessoa( não sei se pode postar aqui) no qual ele mostra estudos onde o leite é melhor que whey.

Uma vez que o Whey é a proteína do leite, vale mais a pena investir no leite? O iogurte tem o mesmo beneficio? Se sim, qual a quantidade pra ingerir diariamente?

 

wheyxleite.jpg

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9 horas atrás, surinami disse:

Costumo tomar Whey no pós-treino, mas vi um vídeo no youtube e na página do face de uma pessoa( não sei se pode postar aqui) no qual ele mostra estudos onde o leite é melhor que whey.

Uma vez que o Whey é a proteína do leite, vale mais a pena investir no leite? O iogurte tem o mesmo beneficio? Se sim, qual a quantidade pra ingerir diariamente?

 

Olá @surinami, claro que você pode incorporar o vídeo do youtube aqui. Por favor, incorpore-o aqui para avaliação.

A Whey Protein nada mais é do que a proteína do soro do leite, e até onde sabemos, é a proteína de melhor valor biológico para o praticante de musculação.

Quanto ao leite, contém 80% de caseínas e somente 20% de soroproteínas (Whey Protein):

Citar

O leite é constituído, resumidamente, por duas classes de proteínas: as caseínas, que constituem até 80% do total de proteínas presentes no alimento, e as soroproteínas, responsáveis por aproximadamente 20% da sua composição proteica.

Saiba mais em:

 

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O leite de vaca foi feito para os bezerros! Quem bebe muito leite tem mais probabilidades de sofrer de todos os tipos de doenças derivadas dos ossos. O leite depois de pasteurizado perde todas as propriedades boas, que são bactérias vivas e vira merda, peço desculpa pelo termo mas é mesmo assim!

Beber leite faz tanto mal como consumir óleos vegetais.

Se quer ter saúde, troque esse leite de vaca, por leite de coco.

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Faça-me o favor ! Comparar Leite x Whey pra Hipertrofia em pleno 2016?

Quando me perguntam qual o melhor suplemento de todos para ajudar no processo de Hipertrofia Muscular penso em vários como por exemplo a Creatina, mas Whey Protein considero um dos melhores.

Vou falar hoje o que você não sabe sobre o Whey baseado em artigos científicos. Não aquela ladainha toda que todos sabem.

Por exemplo, o Hidrolisado tem maior rapidez de absorção que o Isolado? Não! ( Bilsborough et al IJSN 2006).

Se eu tomar 40 g de proteínas vou absorver? Não, segundo Witard et al 2014, a dose de 20 g é o suficiente para a estimulação máxima, acima disso estimula oxidação de aminoácidos e ureogênese ( num indivíduo de 80kg), vai sair na urina!

Por isso, as doses são em média 20g! Segundo Areta et al 2013, dividir o Whey ao longo do dia em 4 doses diárias de 20 g (cada dose de 20g) é o melhor para estimular a síntese de proteínas!

Mas Devries 2016, abalou a comunidade científica! Ele afirma que Whey é melhor que qualquer fonte de proteína pra hipertrofia muscular, inclusive superior a dieta com outras proteínas incluindo Whey.

Viu? Quanta coisa nova... Está tudo nos artigos, quando falo que Hipertrofia é ridículo me criticam, mas está tudo ao alcance da população, só ler...

Agora, comparar artigo velho para suportar idéias velhas somente pra agredir profissionais que realmente entendem disso, faça-me o favor...

???

Espero que tenham gostado

 

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Com todo respeito ao vídeo do youtuber Rich Villela, cheio de "segredos", somente no minuto 6:00 o sujeito vai tratar do assunto que dá nome ao vídeo, e isso é bem desagradável.

Um usuário pergunta se o leite é absorvido pelo organismo mais rapidamente do que a Whey Protein. A resposta foi no sentido de que o leite não é absorvido mais rapidamente do que a Whey Protein, mas tão rapidamente quanto. Disse que a Whey vem do leite, logo seriam equivalentes em absorção.

O fundamento da explicação é sofista, puramente retórico. A proteína do leite (excluídos os carboidratos e as gorduras), como visto no tópico anterior, contém caseínas e soroproteínas (Whey Protein ou proteína do soro do leite). A Whey Protein é apenas a soroproteína.

Há estudos que concluem que a Whey Protein é sim absorvida mais rapidamente do que a proteína do leite (caseína e soroproteína combinadas).

nutrients-08-00339-v2.pdf

Os estudos feitos com o isolamento de substâncias dificilmente se repetem na vida real, isto é, normalmente os suplementos são ingeridos com refeições (outros alimentos) e a análise de tempo de absorção teórica deixa de ser tão relevante na prática.

Portanto, o tempo de absorção da proteína do leite ou da Whey Protein, na prática, dificilmente representará um elemento relevante para o musculador.

E, Rich disse que o leite é mais anabólico, por aumentar o GH e o IGF-1 de 20 a 30% (não disse qual seria o parâmetro base de comparação).

Afirmou que o leite integral faz o usuário perder gordura corpórea. E a gordura do leite ajuda em vários outros fatores e não apenas na massa muscular (não disse que fatores são esses).

Com todo respeito, Rich não está comparando a proteína do leite com a Whey Protein. Está comparando o leite, com todos os seus demais ingredientes, com a Whey Protein (que é apenas proteína).

Portanto, em nenhum momento Rich afirmou que a Whey Protein é melhor ou pior fonte de proteína do que o leite.

Houve a comparação de maçã com abacaxi, coisas completamente distintas. Uma coisa é a proteína no leite (caseína e whey) e outra coisa é o leite com todos os seus demais componentes químicos.

Já publicamos uma nota rápida sobre as vantagens do leite integral sobre o leite desnatado:

Entenda, caso você se valha apenas do leite como fonte principal de proteína, irá incluir em sua dieta mais carboidrados e gorduras.

No caso da Whey, nos produtos de extrema qualidade, ela é basicamente proteína, sem carboidratos ou gorduras.

Portanto, a comparação Whey x leite como fonte de proteína tem que levar em conta seu planejamento alimentar. Uma ou outra fonte de proteínas pode ser melhor ou pior, a depender das suas necessidades.

Você pode, inclusive, tomar a Whey Protein com o leite integral, e se valer das duas fontes de proteínas.

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Putz...anos e anos e nunca vi uma loucura tão besta tipo esta...kkkk desculpem a expressão e o espanto. É que  este vídeo ele comprova uma teoria que eu ja falo com o pessoal aqui da academia ha um bom tempo....

Ateoria de que qualquer  MERDA divulgada por alguém grande e forte  ganha credibilidade se for sobre musculação.

..sobre o leite e o whey aresposta é meio lógica. ..uma vez que o whey é um.componente retirado do leite. E sendo assim deve se utilizar muito leite para obter uma quantidade considerável de whey. Ate pq como ja foi dito. O leite em termos proteicos é 80 % caseina e 20 % whey... o resto é gordura, água e sais.

Sendo que oleite em sua fórmula natural não é bom alimento para humanos. Ainda mais para adultos. Existem muitos estudos sobre isso.

http://www.ebc.com.br/infantil/para-pais/2013/04/leite-de-vaca-faz-mal

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Em 07/11/2016 at 23:16, fisiculturismo disse:

Olá @surinami, claro que você pode incorporar o vídeo do youtube aqui. Por favor, incorpore-o aqui para avaliação.

A Whey Protein nada mais é do que a proteína do soro do leite, e até onde sabemos, é a proteína de melhor valor biológico para o praticante de musculação.

Quanto ao leite, contém 80% de caseínas e somente 20% de soroproteínas (Whey Protein):

Saiba mais em:

 O leite é sim um excelente alimento, contendo proteínas animais de alto valor biológico, porém, o leite que consumimos, que vem em caixinhas tetrapack, passa por vários processos industriais até chegar a sua mesa, e neles grande parte da qualidade da proteína é perdida, além de serem adicionados vários conservantes para que dure tanto tempo na prateleira do supermercado. No caso do Whey, você terá uma proteína isolada, concentrada, apenas com a parte boa dessas proteínas do leite, onde grande parte da gordura e resíduos são retirados. Um alimento não excluí o outro. Em muitas dietas colocamos o leite fresco pela manhã logo no café e whey no pós treino ou em lanches da tarde e da manhã. O ideal é consultar um nutricionista esportivo e ver qual se adequa melhor com seus objetivos! 

 

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Em 9 de novembro de 2016 at 05:05, Arnaldo Santos disse:

O leite de vaca foi feito para os bezerros! Quem bebe muito leite tem mais probabilidades de sofrer de todos os tipos de doenças derivadas dos ossos. O leite depois de pasteurizado perde todas as propriedades boas, que são bactérias vivas e vira merda, peço desculpa pelo termo mas é mesmo assim!

Beber leite faz tanto mal como consumir óleos vegetais.

Se quer ter saúde, troque esse leite de vaca, por leite de coco.

Não concordo!!

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1 hora atrás, Markus B disse:

Não concordo!!

Não concorda com o que?

E qual seria a sua razão para isso?

É de direito, qualquer pessoa discordar. Agora o que é preciso é haver argumentos e factos concretos, para que qualquer "discordância" tenha fundamento.

Edited by Arnaldo Santos
Distraído?

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Grande Arnaldo, Vou tentar te responder....

O leite tem constituição de macro nutrientes muito interessantes pra nossa nutrição. Não existe alimento ruim ou alimento perfeito. O processo de pasteurização ou até mesmo o UHT não irão prejudicar a constituição macro, estes processos definitivamente eliminam possíveis presenças de patógenos e infelizmente dos probióticos, também.

eu sou fã incondicional de leite. Inclusive meu Whey só tomo com leite integral.

sugiro que leia alguns artigos do Dr Rondó, poderá esclarecer mais

abs

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1 hora atrás, Markus B disse:

Grande Arnaldo, Vou tentar te responder....

O leite tem constituição de macro nutrientes muito interessantes pra nossa nutrição. Não existe alimento ruim ou alimento perfeito. O processo de pasteurização ou até mesmo o UHT não irão prejudicar a constituição macro, estes processos definitivamente eliminam possíveis presenças de patógenos e infelizmente dos probióticos, também.

eu sou fã incondicional de leite. Inclusive meu Whey só tomo com leite integral.

sugiro que leia alguns artigos do Dr Rondó, poderá esclarecer mais

abs

Amigo antes de afirmar qualquer coisa, gosto de ter a máxima certeza possível e para isso antes de opinar sobre qualquer questão gosto de me instruir a respeito. E posso lhe afirmar que em nada, está correta essa afirmação de que, "não tem alimento mau nem alimento bom" porque existem muitos alimentos que não são nada bons, como a maior parte da comida industrializada. O que não faz mal agora não quer dizer que seja bom, porque a maior parte só se vai sentir a longo prazo.

 No que diz respeito ao leite, não deixa de ser diferente. (Posso estar errado mas, enquanto não me mostrarem argumentos mais válidos do que aqueles que dizem que não presta continuo na minha)

 O que fez mudar a minha opinião, de que o leite não presta foi os estudos que provam o mesmo e quando comparamos com as provas em contrário tem muito mais razão de ser.

Gostaria de deixar um pequeno vídeo do Homem que fundamentou as minhas afirmações, o senhor lary Ribeiro, para mim um dos mais cultos na sua área.

 

Edited by Arnaldo Santos

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Não acredito que o leite de caixinha é tão ruim assim, sempre fui um bezerro, tomo 3 a 4 copos de leite integral praticamente todos os dias...

Antes das caixinhas eu mandava ver nos saquinhos tipo A ou B...  são quase 50 anos tomando leite...

Toda vida tomei leite e ele parte da minha alimentação e não acredito que ele faça mais mal do que bem. E se for levar para um lado radical da coisa, creio que então devemos criar vacas, plantar arroz, feijão etc... pq hoje em dia todos alimentos industrializados estão muito sobrecarregados, inclusive suplementos que muitas vezes nem é o que está no rótulo...

Abraços...

 

Edited by batataney

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Em 27 de dezembro de 2016 at 20:14, batataney disse:

Não acredito que o leite de caixinha é tão ruim assim, sempre fui um bezerro, tomo 3 a 4 copos de leite integral praticamente todos os dias...

Antes das caixinhas eu mandava ver nos saquinhos tipo A ou B...  são quase 50 anos tomando leite...

Toda vida tomei leite e ele parte da minha alimentação e não acredito que ele faça mais mal do que bem. E se for levar para um lado radical da coisa, creio que então devemos criar vacas, plantar arroz, feijão etc... pq hoje em dia todos alimentos industrializados estão muito sobrecarregados, inclusive suplementos que muitas vezes nem é o que está no rótulo...

Abraços...

 

Concordo plenamente

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Em 27/12/2016 at 23:14, batataney disse:

Não acredito que o leite de caixinha é tão ruim assim, sempre fui um bezerro, tomo 3 a 4 copos de leite integral praticamente todos os dias...

Antes das caixinhas eu mandava ver nos saquinhos tipo A ou B...  são quase 50 anos tomando leite...

Toda vida tomei leite e ele parte da minha alimentação e não acredito que ele faça mais mal do que bem. E se for levar para um lado radical da coisa, creio que então devemos criar vacas, plantar arroz, feijão etc... pq hoje em dia todos alimentos industrializados estão muito sobrecarregados, inclusive suplementos que muitas vezes nem é o que está no rótulo...

Abraços...

 

Pois, infelizmente são situações que só irão ser sentidas a mais longo prazo.

Já agora amigo se me permite, gostaria de perguntar, quantas vezes, ou se já sofreu alguma fractura? Obrigado

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11 horas atrás, Arnaldo Santos disse:

Pois, infelizmente são situações que só irão ser sentidas a mais longo prazo.

Já agora amigo se me permite, gostaria de perguntar, quantas vezes, ou se já sofreu alguma fractura? Obrigado

La pro meus 14 ou 15 anos trinquei meu pé direito...Ja tive lesão seria com moto e trabalho mas sem fraturas graças a Deus...

Abraços amigo...

Edited by batataney

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Em períodos de crise econômica onde a renda de todo mundo está mais curta pode mandar outra fonte de proteína no lugar da whey, se tiver leite manda o leite mesmo e se preferir junto com aveia. 

 

Ultimamente estou colocando albumina com leite no pós e vida que segue e estou feliz assim mesmo! ?

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