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Proteína Isolada de Soja


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Qual é a diferença entre proteína animal e vegetal ?

A "grosso modo" dizia-se que a proteína de origem animal é completa, pois possui todos os aminoácidos essenciais ... já a proteína de origem vegetal é uma proteína incompleta, pois não possui todos os aminoácidos essenciais ...

Veja bem eu escrevi "dizia-se", pois conforme o texto do amigo que postou o tópico parece que está havendo uma evolução no modo como é feita a extração da proteína da soja, fazendo com que esta consiga manter todos os aminoácidos essenciais, tornando-a uma proteína completa, assim como as de origem animal ...

Eu particularmente nunca subustituí as proteínas de origem animal pelas de origem vegetal, mas tambem nunca abri mão de consumir as de origem vegetal paralelamente com as de origem animal, ou seja, sempre consumi as duas ....

Só pra constar, as fontes de proteína de soja que consumo hoje em dia são:

Cereal Nutry Light - Frutas Vermelhas, da Nutrimental

Cada sache de 40g contem:

10g de proteína texturizada da soja

22g de carbo

0,5g de gorduras totais

0g de gorduras saturadas e colesterol

Leite de soja Original Soy Light, da Olvebra

Cada 200 ml contem:

5,6g de proteína da soja

4g de carbo

2g de gorduras totais

0g de gorduras saturadas e colesterol

Espero ter contribuído de alguma forma ... valeu ...

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  • 7 meses depois...
Quanto custa essa proteina isolada de soja?

q q vcs acham da albumina?

Com relação ao proteinato,ele custa por volta de R$ 18,00 / 300gr.

da integral médica..... ( usei,e não gostei....)

e sobre a albumina,a melhor marca é a salto´s que possuí 80% de

proteína,custa por volta de R$ 17,00 / 500 gr ( com certeza,a melhor

que tomei,só que ela é pura e o gosto é terrível!!! )

GOLDEN AXE - MUSCLE WARRIOR

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comprei proteina texturizada de soja... é mais barato q a proteina texturizada... custa 6 reais contra 16.....

me digam o q vcs acham......

e tipo... alguem tem alguma tabela da albumina para q eu possa comparar?

tudo do mais vita... yoki

Substitui com vantagens a carne moída ou em pedaços no preparo de pratos como hamburgueres, croquetes, recheios, sopas, etc.

Embalagem 500 g.

09 meses.

Porção de 50g

Quantidade por porção % VD (*)

Valor Calórico 140 Kcal 6%

Carboidratos 10g 3%

Proteínas 24g 48%

Gorduras Totais 0g 0%

Gorduras Saturadas 0g 0%

Colesterol 0mg 0%

Fibra Alimentar 10g 33%

Cálcio 142mg 18%

Ferro 4,90mg 35%

Sódio 0mg 0%

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias.

aqui vai o do extrato de soja...

Versátil, além de substituir o leite animal como bebida também pode ser usado no preparo de iogurte, maionese, cremes, queijo de soja (tofu).

Embalagem 500 g.

12 meses.

Porção de 30g

Quantidade por porção % VD (*)

Valor Calórico 130 Kcal 5%

Carboidratos 8g 2%

Proteínas 13g 26%

Gorduras Totais 6g 8%

Gorduras Saturadas 1g 4%

Colesterol 0mg 0%

Fibra Alimentar 0g 0%

Cálcio 83mg 10%

Ferro 1,50mg 11%

Sódio 65mg 3%

(*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.500 calorias.

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APESAR DE DETESTAR E NÃO CURTIR MUITO EU COMPREI NO MERCADO PROTEINA DE SOJA TEXTURIZADA DA MAIS VITA...PAGUEI UNS 6....CADA 50g 14 DE PROTEINA...

PRETENDU USA-LA PARA SUBSTITUIR A ALBUMINA....

O QUE EU NÃO GOSTO É QUE EU OUVI UM LANCE DE QUE SOJA ESTIMULA HORMONIO FEMININO.....COMPLICANDU TUDU...ALGUEM PODE COMENTAR?

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