Shao Kahn Postado 15 de agosto de 2004 Compartilhar Postado 15 de agosto de 2004 Fala pessoal Eu comprei 1kg de maltodextrina da Advanced Nutrition. Na tabela nutricional vem escrito que há 30g de Polidextrose por porção de 32g (não me lembro direito). Então a maltodextrina seria uma cadeia de dextrose... Tipo um polímero? Pq o ig é mais baixo então? Valeu Link para o comentário Compartilhar em outros sites Mais opções de compartilhamento...
RTC Postado 16 de agosto de 2004 Compartilhar Postado 16 de agosto de 2004 O ig é o mesmo, só que o malto leva umas 2 horas para o organismo absorver totalmente, e é gradativo, enquanto a dextro é um carboHidrato simples (COH) de absorção rápida, quase imediata. Link para o comentário Compartilhar em outros sites Mais opções de compartilhamento...
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