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Ovo de galinha ou de codorna?


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Ovo de galinha

calo=149

proteinas=12

carbo=1

fat=10

Ovo de codorna

calo=158

proteinas=13

carbo=0

fat=11

po eu vi essa tabela e fiquei encucado :-?, será q eu posso substituir o ovo de galinha por o de codorna? A clara do ovo de galinha tem o mesmo valor biológico do de galinha? por q se for é muito melhor comer o de codorna é bem menos volume!!!!!!!

valeu!!!!!!!!

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