Ir para conteúdo
  • Cadastre-se

cha verde ...alguem ja ouviu fala dele ???


Post Destacado

Postado
mas o chá verde é bom para regular o sistema digestivo,e inibe o apetite.

para reduzir gordura uso quitosana.

...

é ótima a quitosana,você compra em loja de produtos naturais.

sinto em lhe dizer que quitosana eh uma furada

prova disso eh que os fabricantes dos produtos q tinham quitosana e usavam a propaganda de "suplemento emagrecedor" foram advertidos pelo FDA por propaganda enganosa

estudos (serios) que testaram a quitosana nao obtiveram resultados favoraveis


  • Respostas 22
  • Criado
  • Última resposta

Membros mais ativos neste tópico

Postado

Encontrei esse texto aqui do Professor Waldemar, achei importante disponibilizar ae pra vcs

O CHÁ VERDE

Por Waldemar Marques Guimarães Neto - CREF.004810-G/PR

Rodolfo A. de Noronha Peres - CRN/PR 16.389

Esse importante hábito japonês na verdade tem sua origem na China, sendo que na antiguidade

seu uso estava relacionado principalmente a cerimônias religiosas. Diz a lenda que, em 2737

a.C., o Imperador chinês “Shen-Nung”, muito interessado em normas higiênicas, fervia a água de

bebida quando, certo dia, folhas da lenha caíram na água fervente desprendendo delicioso

aroma, pois eram de chá.

Em 1211 o monge Eisai já declarava: “O chá é um medicamento miraculoso para a manutenção

da saúde, tem um extraordinário poder de prolongar a vida. Em tempos antigos e modernos, o

chá é um elixir que cria montanheses imortais”. Desta passagem podemos observar que o chá,

desde muito tempo, é conhecido pelos seus poderes medicinais.

O verdadeiro chá é preparado com as folhas da Camellia sinensis, que é cultivada em mais de 30

países. Atualmente, é considerado a bebida mais consumida depois da água, com um per capita

de cerca de 120 ml/dia.

Dentre os diversos tipos, o chá verde merece destaque, pois em sua produção as folhas frescas

são rapidamente tratadas no vapor, inibindo o processo de fermentação, o que preserva uma

maior quantidade de compostos fenólicos. Seu uso iniciou-se entre monges budistas e

atualmente representa 20% de todo chá consumido no mundo. Os japoneses costumam servir

chá verde na entrada da refeição, com o objetivo de preparar o estômago para a digestão.

As catequinas são os principais compostos fenólicos presentes no chá verde e exercem vários

benefícios para a saúde, dentre os quais podemos destacar:

Preventivo contra o câncer: A prefeitura da cidade de Shizuoka observou em um estudo

controlado, que nas áreas dedicadas a produção do chá verde, verificava-se uma incidência

menor de todos os tipos de câncer, quando comparado com as outras regiões, principalmente o

câncer gastrointestinal. De fato, vários estudos como o realizado pelo Instituto Nacional do

Câncer de Tóquio, demonstraram que a administração de chá verde diminuiu significativamente a

incidência de câncer duodenal em ratos. Estes estudos demonstram que esse chá também pode

ser um fator de prevenção do câncer em seres humanos. O efeito quimiopreventivo do chá verde

está relacionado à prevenção de vários tipos de câncer: mama, esôfago, pulmão, estômago,

coloretal, bexiga, rins, próstata, pele e lesões pré-cancerosas orais.

Redução do processo de envelhecimento: O chá verde contém as vitaminas E e C que têm poder

antioxidante, sendo que o Professor Okuda em um artigo publicado no Boletim de Química e

Farmacologia em 1983, afirma que as catequinas presentes no chá verde possuem um poder

antioxidante 20 vezes maior do que o da vitamina E.

Controle da pressão arterial: O Dr Hara em um estudo publicado no Nippon Nogeikagaku Kaishi

em 1987, demonstrou que as catequinas presentes no chá verde impedem a ação da enzima

conversora de angiotensina, que age no complexo sistema renina-angiotensina-aldosterona,

auxiliando na eliminação de sódio do organismo.

Auxílio na perda de peso: Em um estudo realizado por Dulloo e colaboradores, foi relatado o

efeito do extrato de chá verde contendo cafeína e polifenóis, aumentando o gasto energético de

24 horas e a oxidação de gorduras em jovens saudáveis. Como uma dose equivalente de cafeína

não provocou o mesmo efeito, os autores sugeriram que os polifenóis característicos do chá

foram responsáveis pelo resultado. O provável mecanismo seria pela ação das catequinas na

inibição da enzima COMT, responsável pela degradação da norepinefrina. Esta inibição resultaria

em aumento, ou efeito mais prolongado, da norepinefrina na termogênese do metabolismo das

gorduras, mediado pelo Sistema Nervoso Simpático.

Controle do colesterol: As catequinas evitam a oxidação da LDL-colesterol. Estudos

epidemiológicos têm demonstrado menor taxa de doença cardiovascular entre consumidores de

chá verde, com efeitos sendo observados com o consumo de uma xícara ou mais ao dia.

Outros benefícios promovidos pela administração do chá verde seriam: efeito protetor contra

cáries dentárias, aumento da densidade mineral óssea, redução na agregação plaquetária,

proteção contra a gastrite e infecções gastrointestinais e controle da glicemia.

A ADA (American Dietetic Association) sugere o consumo de 4-6 xícaras de chá verde ao

dia, a fim de se obter os efeitos acima mencionados. A forma de preparo também deve ser

considerada, devendo-se ferver a água até pouco antes da ebulição e despejá-la nas folhas de

chá bem devagar e do alto, para agregar oxigênio, o que ajuda na redução do processo oxidativo.

A infusão deve ficar abafada por no máximo 2-3 minutos. O armazenamento por longo tempo

também não é recomendado, pois ocorre perda dos compostos fenólicos.

Temos também a convicção de que o consumo regular do chá verde por parte de

atletas e demais pessoas fisicamente ativas, poderá colaborar definitivamente em sua

performance, trabalhando na minimização do período de recuperação entre os treinos já que

auxilia no controle de tantas variáveis relacionadas a saúde. Para os atletas fitness e de

fisiculturismo, este pode ser um tremendo adendo dietético quando a ordem é definição muscular.

E para aqueles mais susceptíveis ao uso de drogas para melhorar a performance, como mais um

agente de combate à salientação de alguns efeitos colaterais, muito embora, deixemos muito

claro, não elimina os mesmos.

Crie uma conta ou entre para comentar

Você precisar ser um membro para fazer um comentário

Criar uma conta

Crie uma conta 100% gratuita!

Crie uma nova conta

Entrar

Já tem uma conta? Faça o login.

Entrar agora




×
×
  • Criar novo...