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A Importância do Glicogênio na Musculação

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Fonte: Autoria da Dra Shirley de Campos, Medica Biomolecular.
http://www.drashirleydecampos.com.br


O catabolismo protéico e a disponibilidade de aminoácidos para oxidação no ciclo de Krebs (fornecedor de ATP – ENERGIA) estão relacionados com o exercício e a diminuição das reservas de glicogênio.

Durante a musculação e outros exercícios intensos, é praticamente impossível evitar catabolismo protéico, se as reservas de glicogênio sofrerem redução intensa.

Os aminoácidos que são oxidados mais rapidamente durante o exercício intenso são os ramificados (leucina, isoleucina e valina os BCAA's), aspartato e glutamina.

A suplementação com esses tipos de aminoácidos contribui no momento do treino, a preservar por tempo maior, o glicogênio muscular não havendo depletação de massa magra e melhorando a concentração do atletas.

A administração de carboidratos, por meio do alimento ou bebida energética durante o treino, não é suficiente para interromper o catabolismo e induzir a síntese protéica (massa muscular).

A bebida isotônica que contém carboidrato é utilizada pelo músculo e ajuda na continuação do treino (esforço), porém ela é insuficiente para estimular a secreção de insulina pelo pâncreas e desse modo, interromper o catabolismo protéico. Durante o exercício ocorre inibição da secreção de insulina pelas células Beta-pancreáticas.

Sugerimos que o consumo de carboidratos deve ser de 60 a 65% em cada refeição do atleta; as refeições devem ser fracionadas (6 a 8 por dia) e com intervalos de 3 horas; deve aumentar de acordo com as necessidades impostas pela atividade física e os estoques de glicogênio normalizado entre cada sessão de exercício, sob conseqüência de haver queda no desempenho e fadiga prolongada, características de treinos intensos.

Manutenção do Glicogênio Muscular

Após o término do treino, o atleta deve imediatamente dar início ao processo de repleção dos estoques de glicogênio utilizando carboidratos, a fim de aproveitar o momento melhor de síntese do glicogênio induzida pelo exercício, isto porque ao final do treino, os músculos: são aptos a captar glicose independente insulina, estão com a sensibilidade aumentada à ação da insulina que é secretada após o estímulo da glicose e a concentração diminuída de glicogênio eleva a atividade da enzima glicose-sintetase.

A combinação de carboidratos com proteína é a mais eficiente para estimular secreção de insulina. A insulina secretada com essa combinação é importante para o interior dos miócitos, fundamental para síntese protéica. Com isso, inibe-se o catabolismo e estimula-se o anabolismo protéico.

Conclusão

O atleta para repor plenamente os estoques de glicogênio deve consumir carboidratos de alto índice glicêmico após o término do treino (esforço) e manter intervalos de 3 horas entre as refeições.


[ Esta Mensagem foi editada por: Mestre em 2002-11-11 23:09 ]

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    • Por Monica Cabral Cunha
      Acabei de me registrar aqui. Fiz crossfit por 1 ano e meio e deu uma detonada nos meus joelhos. Fiquei parada um tempo, fiz ballet mas acabei parando. Entrei numa academia pra fazer spinning, só que to achando que minha perna ta perdendo massa muscular. Odeio musculação, muito mesmo, mas acho que vou ter que começar a  fazer. A minha pergunta é: faço treino de perna antes ou depois da aula de bike? bjs a todos e muuuuito obrigaaaada! 
    • Por jhonny.pl
      INFORMAÇÕES:
       
      Idade: 23 ANOS
      Tempo de Treino: 4 meses
      Altura: 1,80
      Peso: 67 kg
      Gasto calórico total diário: Aproximadamente 2768
      Objetivo: Hipertrofia
      Valor calórico total estimado: acima de 3000
       
      ( Pessoal COMPREI UM HIPERCALÓRICO DA UNIVERSAL, AONDE POSSO ENCAIXAR NESSA DIETA)
      Dieta:
       
      CAFÉ DA MANHA 1 ( 06:00 da manha)
       
       
      2 bananas ( 2, 4 Proteina  47,8g carboidrato  Gordura 0,4)
      150ml de leite desnatado ( 5g de proteina 7g de carboidrato 0g de gordura)
      25g de albumina (20g de proteina 0g de carboidrato e 0g de grdura)
      50g de aveia (8g de proteina 35g de carboidrato 3.5g de gordura
      40g de granola ( 4,4 proteina 25g carboidratos 5g de gordura)
      2 Fatias de peito de peru ( 11g de proteína 1g carboidratos 1g gordura)
      2  fatias de Pao (4.6g proteina 25g de carboidrato 0.9g de)
      100g de batata doce (6g de proteina 75g de carboidrato 0g de gordura)
       
      TREINO
       
      SUPLEMENTO (Logo após o treino)
       
       
      40g de whey protein- Whey Protein Gold 100% da Optimum
      30g de maltodextrina
      5g de creatina( PROLAB )
       
      LANCHE 2 ( 09:00 da manha )
       
      1  pão frances ( 4,73 de proteína 25,4 de carboidratos 1,98 de gordura)
      150g de frango grelhado ( 31.5g de proteina 2.1g de carboidrato 2.6g de grodura)
      1 Fatias de peito de peru ( 6 g de proteína 1g carboidratos 1g gordura)
      300g de batata doce(6g de proteina 75g de carboidrato 0g de gordura)
      1 CAIXINHA DE SUCO DEL VALLE
       
      Refeição 3 (" almoço as 13:00 da tarde)
       
      150g de frango cozido ou grelhado ( 31.5g de proteina 2.1g de carboidrato 2.6g de grodura)
      200g de batata doce (6g de proteina 75g de carboidrato 0g de gordura)
      1 porção de legumes cozidos
      100 g de arroz e 100 g de feijao
      3 OVOS COZIDOS( 12g de proteína 2g de carboitrados 12g de gordura
       
      Refeição 4( 16:00 da Tarde)
       
       
       
      2 Fatias de peito de peru ( 11g de proteína 1g carboidratos 1g gordura)
      2  fatias de Pao (4.6g proteina 25g de carboidrato 0.9g de)
      150 de batata doce (6g de proteina 75g de carboidrato 0g de gordura)
       
         
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