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Receita Hamburguer Caseiro.


ninga

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Estava vendo um vídeo do Coleman fazendo uma de suas big refeições com 2 baita hambuguers e resolvi então compartilhar meu almoço de amanhã com os senhores:

500g de patinho moido ou outro corte que não vá tanta gordura.

alho a gosto

cebola picada a gosto

pimenta do reino/calabresa a gosto

Orégano a gosto

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de aveia ou farinha de aveia

Azeite, umas 2 ou 3 colheres e/ou uma gema de ovo.

Misture tudo até ficar um "bolo". Depois é só fazer bolinhas, achata-las na espessura desejada. É legal deixar dar umas "descansada" de uns 15 a 30 mins e mandar bala na frigideira com um fio de óleo de canola ou azeite.. Da pra fazer de forno também. Deixando dourar bem dos dois lados e está pronto.

Eu vou procurar dividir em 5 bolinhas de 100g...

O legal pra quem não curte muito preparar, é comprar logo 1kg.. ou sei la, 2kg.. e deixa pronto e congelado. Chegou do treino, manda os burguers, 5 mins ta pronto.

abs

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