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Benefícios nutricionais do fígado bovino


Heraldo Costa

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minha vóvozinha fazia a milanesa que era show de bola...

deu até água na boca!!!!

quando era menor também não gostava por causa da aparência, mas quando experimentei meu conceito mudou....

fígado é mt bom!!!

realmente a milanesa é uma delicia cara , nossa deu agua na boca , ainda mais hoje que to zero carbo , meu deus...haja foco !!! rsrs comida da família é sempre mto bom , ainda mais se for da vovó , privilégio q naio tenho mais =)

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acho que a carne de fígado é um dos alimentos de origem animal mais completos que existem nao???

Falou tudo.

Para ter uma idéia, na Laponia, os povos nomades, ao matarem um cervo, come o figado do animal ainda cru, por ser a parte mais nutritiva do mesmo, contendo nutrientes que nenhuma outra fonte do animal ou na propria região poderiam fornecer.

O figado que qualquer animal criado de forma biodinâmica se torna a parte mais nutritiva do animal.

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