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Se eu fizer esse treino 3x, vou crescer? ou definir?

Olá, Me sinto retardada, pois ando com muitas dúvidas com relação ao treino que o meu preparador/nutricionista me passou. Não sou atleta, nem nada. Quero secar, mas dar uma definida. A questão é, meu treino consiste no mesmo, cinco dias na semana, e sábado e domingo tenho que fazer AEJ. Acontece que, além de estar sentindo muitas dores, muita gente tem me falado que preciso dos dias de descanso. Minha dúvida é, posso continuar fazendo o mesmo treino 5x na semana? Sinto meus músculos muito machucados e não quero ganhar volume, odeio volume. Ganho músculo nos membro inferiores muito rápido. Minha tia até perguntou se estou usando bomba, rs. Acontece que eu gostaria perder coxa e tudo o mais... rs. Falei isso na minha consulta, e alguns profissionais da minha academia estão falando que com a minha série eu vou crescer E agora? Abaixo, meu treino e dieta: Corrida em jejum sábado e domingo 1hora HCG 200ui Café da manhã 09:00 Alimento Quantidade Whey protein hidrolisado sem carboidrato 1 dose Castanhas Meio copo americano Almoço 12:30 Alimento Quantidade Peito de frango ou peixe À vontade Vegetal A À vontade Lanche da Tarde 15:30 Alimento Quantidade Suco de limão adoçado com sucralose 2 limões Lanche da noite 18:30 Alimento Quantidade Castanha do Brasil 6 unidades Treino Alimento Quantidade Cha de hibisco 1 litro Pós – treino Alimento Quantidade Whey protein hidrolisado sem carboidrato 1 dose Jantar Alimento Quantidade Peito de frango ou peixe À vontade Opção 2 Alimento Quantidade Clara de ovo 4 unidades Whey protein hidrolisado sem carboidrato 1 dose 7 keto 100mg + melatonina 10 mg + HCG 200ui TREINO perna e glúteo descanso de 1 minuto flexora sentada e deitada carga máxima 5 series de 6 repetições carga máxima + isometria 1 minuto Leg reto com os pés para dentro e para fora 5 series de 8 repetições carga máxima + isometria 1 minuto Agachamento completo 4 series 8 repetições carga máxima + isometria 1 minuto Afundo na esteira com caneleira de 10 kg andar 1 minuto descansar 40 segundos 5 series Levantamento terra 30 levantadas carga super máxima descansar 20 segundos Tríceps barra reta e corda, carga moderada 4 x 50 costas remada fechada 10 minutos abdominal na maquina 4 x 15 repetições carga máxima