P12oGM, essa porcentagem é sobre a FcMax (freqüência cardíaca máxima), que varia um pouco de pessoa para pessoa, mas pode ser calculada analiticamente da seguinte maneira (para homens):
FcMax estimada (em batimentos por minuto) = 220 - Idade (em anos) [Karvonen e col., 1957]
Essa faixa entre 65% e 75% estava na revista Veja - Especial Saúde, de 2003
http://veja.abril.com.br/especiais/saud ... p_024.html
E a entre 50% e 60% eu já vi em alguns lugares, como por exemplo aqui: http://www.copacabanarunners.net/perg0305.html
Pessoal, é realmente um consenso que a faixa de queima é entre 60 e 70% mesmo?
(mais informações: http://www.cdof.com.br/fisio1.htm)