sly Postado 23 de abril de 2003 Postado 23 de abril de 2003 Queria entender de vez o máximo possível sobre esse fantasma que atormenta todos, ou a maioria, dos frequentadores do fórum. Sei que ele ocorre quando o corpo recorre às proteinas do músculos como fonte de energia, mas qual é a ordem das fontes de energia? Primeiro ele recorre ao glicogênio certo? Depois disso seria ao carbo na corrente sanguína? Depois à gordura? Sabendo-se que não existe ser humano algum com 0% de gordura no corpo, pq é que o organismo deixa de queimar a gordura disponível e passar a se utilizar da massa muscular? Alguém explica?? Valeu
RodRV Postado 24 de abril de 2003 Postado 24 de abril de 2003 Boa pergunta sly, tb jah perguntei algo parecido e nao tive resposta!!! Moderadores ajudem aew!!!! VLWWWWWWWW
fhmattos Postado 24 de abril de 2003 Postado 24 de abril de 2003 Desculpem, mas só agora vi esta interessante pergunta....... Vamos lá....... Nao se tem certeza a qual fonte de energia o organismo vai preferir primeiro, se é os carboidratos ou a gordura, dizer que vc gasta todo seu carboidrato para depois queimar gordura é mentira, pois se fosse assim sua glicemia cairia para zero e vc morreria. A unica certeza é que a proteina é a ultima fonte a ser utilizada, mas nao pensem que é muito dificil gasta-la nao. Outra pergunta sua foi a seguinte: " Como nao existe nenhum ser humano com 0% de gordura, porque o organismo nao a gasta antes da proteina???? " Na sua propria pergunta está sua resposta: Porque nao exitiria um ser humano com 0% de gordura. É necessario uma certa quantidade de gordura no organismo para que ocorram varias reaçoes fisiologicas necessarias a sobrevivencia e para lhe manter aquecido, existe um ponto critico que o organismo nao deixa passar e este ponto é de 2% de gordura corporal para haja a sobrevivencia. O que acontece é que cada ser humano possui uma genetica diferente onde seu organismo " dita " a quantidade de gordura necessaria a ele, foi descoberto um gene chamado Lipostatina que talvez seja o " ditador " dessa quantidade de gordura, por isso que as vezes é tao dificil baixar o percentual de gordura apos um certo ponto. O que ocorre se esse percentual for baixado a niveis exagerados, é o que ocorre com desnutridos de povos da Africa e na anorexia nervosa muito comum em mulheres principalmente dançarinas: Disturbios da menstruaçao, disturbios hormonais, Disturbios termogenicos e Disturbios do sistema nervoso. Quanto ao catabolismo eu já introduzi um pouco da resposta quando citei que a proteina é a ultima fonte de energia a ser utilizada. Varios fatores podem gerar o catabolismo como o Stress, queimaduras, doenças, exercicios prolongados e jejuns prolongados, pois nesses casos o corpo necessita de uma energia extra para sua recuperaçao mobilizando todas as fontes de energia inclusive as proteinas e podendo aumentar o metabolismo basal, e todo esse processo é mediado pelo cortisol que é o hormonio liberado diante dessas circunstancias na tentativa de manter o gradiente de energia necessario. Mas nao pensem que o cortisol é de um todo mau, pois sua liberaçao é necessaria para que haja uma degradaçao de proteinas o que vai sinalizar ao seu cerebro uma necessidade de gerar anabolismo para reconstruçao do que foi perdido, e normalmente em condiçoes normais o anabolismo ira sobrepujar o catabolismo, tudo isso ocorre no caso dos exercicios, nesse caso o cortisol liberado apos ele é benefico pois ira sinalizar o corpo para o anabolismo, o cortisol só é malefico se for em excesso ou nao for controlado como no caso das situaçoes que eu citei acima, por isso a importancia de nao exagerar nos exercicios e a necessidade da ingestao de carboidratos e proteinas apos o exercicio ou de manha para que a liberaçao do cortisol nao se prolongue a niveis exagerados, pois de manha vc esta há muito tempo de jejum e apos os exercicios vc necessita de energia, aí entra o cortisol e a forma de controla-lo é a ingestao de carboidratos para que ceda a energia necessaria e libere a insulina que é um hormonio antagonista ao cortisol, e a demanda de proteina para que nao seja usada a proteina corporal como fonte de energia por esse hormonio, os carboidratos antes do exercicio sao importantes como poupadores de proteina corporal. Outra substancia que compete com o cortisol é a vitamina C, por isso a necessidade de sua ingestao. Outras substancias como a glutamina e o HMB tambem agem contra o catabolismo, mas é por outros meios que nao atraves da inibiçao de cortisol....... Abraços
sly Postado 25 de abril de 2003 Autor Postado 25 de abril de 2003 Valeu muito pela resposta fhmattos, esclareceu muita coisa. Acho que eu esperava ler algo tipo: "Seu corpo passa a consumir a proteína como fonte energia depois de X minutos pois começa a produzir X substância pois nesse momento a substância Y já foi consumida" Assim seria muito mais fácil conduzir um raciocínio para criar uma alimentação que evitasse 100% o catabolismo. Mas nosso corpo não funciona assim, ele é muito menos exato que poderia ser pra facilitar nossa vida, hehehe!! Mesmo assim suas informações ajudam bastante!!! Valeu!!
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