albumina e a clara de ovO, mt diferença ?

[tiagogarcia]

qual a diferença entre eu tomar 20g de albumina pra dormir

e comer 3 claras de ovo no mesmo horario ???

é que ovo pra mim eh facil...pq eu pego com meu tio...não que ele seja uma galinha...mas ele tem uma granja. =P

e ae tem mt diferença ?

[Visitante marie]

bom, nao sei bem qntos gramas de ptn ha em 20g de albumina, mas a ptn da clara do ovo é a ovoalbumina e 3 claras corresponde a cerca de 11 g de ptn.

[ninga]

Albumina de saco, é a clara desidratada..

É a mesma coisa!

Em algumas albuminas eles enriquecem com vitaminas e minerais..

[ju_ferrari]

albumina eh bem mais concentrada