Vamos por partes:
1. OK, vc sabe que a dieta é importante principalmente pra quem tem dificuldade em ganhar peso, mas você está com essa dieta bem montada?
2. Não devia ter comprado a ox de 20mg e perguntado pra gente depois, pois o certo é usar pelo menos a de 10mg sendo a de 5mg o mais indicado pra poder fracionar a dosagem. Agora não tem como quebrar isso e a única opção que tem é tomar 1 comprimido de 20mg por dia o que não dá muita margem de controle.
3. Também acho que 2 meses é pouco tempo. Pelo que a gente ta acostumado a ver aqui, é quase certo que você também não saiba treinar corretamente o que reduz muito a chance do estímulo na academia ser bem abaixo do que deveria.
Sobre suas dúvidas:
Primeira duvida: Quais os horários que devo tomar? Antes ou depois do treino? (treino 4x na semana, geralmente as 7:30 da manhã) - O certo seria fracionar a dose, como isso não é possível, tome 1h antes do treino, é o menor pior que pode fazer.
Segunda duvida: Posso continuar tomando o hipercalórico e bcaa após os treinos? - Sim, mas o melhor seria trocar BCAA por whey. BCAA no teu caso não ajuda em muita coisa além de não ter bom custo x benefício.
Terceira Duvida: Posso abrir o comprimido para dividi-lo em duas doses de 10 mg a cada 12 horas? - Não porque dentro dele tem pó e vc não vai conseguir fracionar a dose e nem guardar o resto pra tomar depois.
Quarta Duvida: Devo tomar todos os dias? Ate mesmo nos dias que não malho? (sábado e domingo) - Sim, seu corpo continua o processo de desenvolvimento nos dias de descanso. A academia é apenas o estímulo que vc dá para que o corpo se transforme.