Infelizmente o q o salsichão falou está certo Taerone
Continua comendo o pão, mais não seria bom vc substituir a clara do ovo q tem alto valor biológico(proteína animal) pelo pão.
E nada haver isso de não contar a proteína do pão, pois é difícil vc comer a quantidade necessaria de protéina por dia, só com proteína animal!!!