Aê, li em um site na internet que a albumina deveria ser consumida com água ou suco, porque ao ingerir a albumina com leite, as proteínas da albumina iriam concorrer com as do leite. Mas a proteína do leite também não é uma proteína de alta qualidade, completa e tal? Tanto que a whey é proteína do soro do... leite? Então qual o problema da proteína de boa qualidade da albumina sofrer concorrência com proteína de boa qualidade também?
Me parece que nesse caso, não haveria problema.
Tipo, sou bem leigo no assunto, então, se berguntei besteira, relevem.