Já fiz treino com essa combinação durante mais de um ano (peito/bíceps; costas/tríceps). Eu gostei muito.
A desvantagem estava no tempo de treino, que acabava sendo maior. Por exemplo, quando eu fazia o treino peito/tríceps, já trabalhava o tríceps e o deixava preparado para os exercícios isoladores. Agora, na rotina peito/bíceps, tinha que iniciar a série de exercícios de bíceps com cargas leves pra condicioná-los antes de treinar mesmo.
Tirando esse pequeno detalhe, o restante pra mim funcionou muito bem.