Vou colocar aqui um email de uma nutricionista, segundo ela... nao engorda... :
As pessoas com anorexia, ou falta de apetite, costumam
>> comer pouca carne
>> ou peixe, que são bons fornecedores de vitaminas B,
>> passando a sofrer de
>> hipovitaminose. Quando a sua alimentação é reforçada
>> com a levedura de
>> cerveja vão conseguir utilizar melhor a energia dos
>> nutrientes que
>> ingerem, recuperando as forças, o apetite e o peso.
>>
>> No caso dos indivíduos com níveis saudáveis de vitaminas
>> do complexo B
>> isso não ocorre. Além disso, estas vitaminas são
>> excretadas na urina,
>> sendo muito raro ocorrer a sobredosagem.