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Galera, depois de ler muito aqui no fórum sobre dieta cetogênica, ou cetônica, resolvi fazer um resumo, mas lembrem-se, é um resumo muito básico, o melhor é pesquisar mais, ler livros sobre o assunto ou consultar um nutricionista (o problema é que a maioria é contra essa dieta, por pura falta de informação atualizada ou por preconceito) A dieta só pode ser considera cetogênica, quando entramos num processo químico chamado CETOSE. Eu faço essa dieta há 6 meses, e para mim está sendo ótimo(confiram minhas fotos antes e depois no forum: Para entrar em CETOSE, não podemos ingerir mais do que 20 gramas de carboidratos por dia... e eu li aqui acima que tem gente que come uma banana, leite, etc... não pode, porque não entra em cetose com isso. NÃO CONFUNDAM dieta com restrição de carboidratos, com dieta cetogênica! Na dieta cetogênica você, como já disse, só pode comer no máximo 20g de carboidratos por dia, e não tudo de uma vez... durante o dia. O que é proibido: açúcar, farinha branca, pão, batata,macarrão..... o que é permitido, se contar os carboidratos: verduras, poucos legumes, poucas frutas, como: morango, abacate, coco, melão e pêra. SÓ!! E bem limitado, depois consulem a tabela no site PERCAGORDURA.COM.BR pra ver a quantidade permitida; O QUE É LIBERADO: ovos, carnes, óleos vegetais, creme de leite, enfim, proteínas e gorduras. MAS ATENÇÃO! EU não uso gorduras de origem animal em excesso, pois podem entopir as veias, já as de origem vegetal estão totalmente liberadas!!! O que não pode, além dos carboidratos: leite, por causa da lactose, que é açúcar, cafeína, porque aumenta a produção de insulina, que tira a gente da cetose, aspartame, porque tem o mesmo efeito da cafeína, para alguns indivíduos. O que ajuda na dieta: adoçante (eu uso assugrin, muito bom, barato, zero carbo e não tem aspartame), gelatina diet (a do pão de açútar, good light é ótima), refrigerante diet, principalmente guaraná antártica e soda diet antártica, que não tem aspartame.(coca e pepse tem cafeína e aspartame, argh.. ) Mais informações e receitas vocês encontram num site especializado, inclusive com um fórum ótimo para discussões: CORPO CETÔNICO: Bem, espero ter ajudado, apesar de ser muito mal visto e mal falado, justamente por ser mal interpretado e mal divulgado, esta dieta mudou minha vida, e me deu muita disposição inclusive para malhar. Sobre prisão de ventre, nunca tive problema com isso, mas para resolver isso é fácil! É só tomar 2 colheres de sopa de farelo de trigo por dia, isso ajuda, ou também semente de linhaça triturada no liquidificador, não tem gosto ruim, é só juntar à comida. Chá de sene é ÓTIMO, mas só uma vez por semana! Abraços. Fabio. dúvidas: cara_bsb@hotmail.com

Aí galera, eu vou fazer uma experiencia, e depois postarei os results se conseguir chegar até o final!! Ficarei 5 dias em dieta cetonica, depois sairei! vou tentar comer menos d 100g d carbo/dia Por enquanto é segredo! vou começar dia 03/01/04.... O négocio é o seguinte, gostarias que vcs me dessem uma luz de como poderia fazer essa dieta... os ingredientes que eu ja tenho são os seguintes: atum presunto keijo leite ovo albumina whey total protein ....... e mais alguns que não me lembro.... me deem mais ideias de produtos sem carbo......... e me ajudem a montar as refeiçoes... []´S