Ovo cru ou ovo cozido?

[Anklyn]

Quem come ovo cru? Leiam este artigo sobre digestibilidade e absorção comparando ovo cru com ovo cozido.

http://m.jn.nutrition.org/content/128/10/1716.short

[Andersonfeijao]

Eu como ovos crus ... sempre . 2,3,4 guela dentro . Ja li bastante sobre os ovos, e existe muitas discussões como consumi-los, eu como claras cozidas , como ovos crus e de varias outras formas ... me sinto bem em todas .. ovo é muito bom!

[Taerone]

sempre tive receio de comer cru, mas dpeois que comecei a ler o gh15 to com vontade viu

=x

melhor seria se achasse aqueles de caixinha pra vender 

[Kabul]

A salto's tem ovo cru pasteurizado de galão

[Anklyn]

Ninguem leu o artigo ne?

[Soul.]

  Em 18/02/2013 em 12:23, Anklyn disse:

Ninguem leu o artigo ne?

Eu só consegui ler o resumo, depois disso ás páginas não abrem no meu serviço, algum bloqueio pela página.

Então não sei tudo que trata nele por completo.

[frangofranca]

Eu como ovos crús também, faz umas 2 semanas já e tá descendo muito bem até viu. Aqui também tá bloqueando pra ler o arquivo :/

[Anklyn]

Mas ao que importa; a absorção do ovo cru eh muitooo menor que a do cozido, a cru você caga a maioria

[Soul.]

Bom saber, pois não como ovo cru, fico no cozido ou omelete mesmo pra dar uma variada.

[frangofranca]

  Em 18/02/2013 em 13:30, Anklyn disse:

Mas ao que importa; a absorção do ovo cru eh muitooo menor que a do cozido, a cru você caga a maioria

Isso já imaginava, mas também não tenho muito tempo pra ficar colocando ovo e fazendo cozido. E to sem microondas em casa, se não seria muito mais rapido fazer também, uso mais pra dar uma variada também