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Farinha de minhoca...quem encara?


Taerone

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Olhem o que achei no facebook, quem encara? kkk

 

 

"A eventual aversão à minhoca se deve ao fato das pessoas desconhecerem que o muco que as protege elimina os agentes patogênicos, o que torna a minhoca um animal extremamente limpo, imune a doenças que afetam o homem", explica Manoel Correa Tablas, da Millenium. Apesar desta condição natural da minhoca, a farinha passa por uma esterilização através de radiações gama, largamente utilizada em outros alimentos humanos. "A esterilização por irradiação de cobalto 60 é para eliminar eventuais patógenos oriundos da manipulação", acrescenta Tablas, que garante um produto final livre de qualquer contaminação.
 
Segundo ele, a farinha de minhoca tem 58% de proteínas, todos os aminoácidos essenciais e não essenciais, vitaminas A, D, E, e algumas do complexo B, além de ácidos graxos e outras substâncias importantes para atletas ou para compor produtos dietéticos, já que não contém lipídios ou o chamado colesterol ruim. Ou seja, a farinha de minhoca tem a propriedade de fortalecer músculos e ossos, sem engordar ou acumular colesterol.
 
 
- Alceu G.
 
 
 
(via Let to die old school maromba do facebook)
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