Clara de ovo ao microondas

[wormezaum]

tem algum problema??? eu furo o ovo, despejo toda a clara em um prato e depoiz ponho 1minuto e meio no microondas... inovei pq frito vem com oleo ai xau xau pra dieta... e o cozido demora muito.. tem algum problema preparar no microondas?

[mission_tora]

eu já ia postar um mesmo topico como este no fórum até que achei este..

tambem tenho a dúvida.. podemos jogar só a clara do ovo no microondas pra cozinhar? as propriedades nutricionais seriam as mesmas se comparado um ovo cozido no forno normal e em um microondas? a quantidade de proteina seria a mesma? ou o microondas deteriora mais?

[Nina19]

acho q as propriedades nutricionais sao as msm... pq se a proteina desnatura, é pelo calor... creio q nao tenha diferença...mas posso estar enganada.... na verdade postei pra perguntar c fica bom... pq eu geralmente faço omelete de claras...

[Marcos Castro]

as propriedades nutricionais serão as mesmas , só nao serão as mesmas caso vc nao perfure a membrana do ovo hehe oq ocasionaria numa explosao d=

[line_=*]

bom eu naum sei se muda.... + pode ser q mude....

+ pela dúvida pq naum fzem a clara na água ?? eh rapidinhu, fica igual ao cozido (gosto, textura, tdo..) soh fica meiu "desmoronado" XDDD e vc naum precisa adicionar gordura nenhuma como em frito e omeletes e tbm naum tem o risco de estourar como no microondas ^^'

qdo eu como a clara eu faço assim pelo - ^^'

bjoos =****