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A absorção de malto ou dextrose é mais rápida que granola.

Apesar da maioria das granolas terem um pouco de açucar. Ela levará mais tempo pra ser digerida, além de seus carbos (os dos cereais em si) envolvem frutose e maltose. Sendo que a frutose tem indice glicemico baixo. num momento em que se precisa de carbos de alto IG.

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