Proteína Time Release Caseira

[jmarcelo.alves]

Então, procurando na internet acabei achando esta receita que acredito ser válida para os que como eu estão sem grana pra investir em suplementos importados.

Gostaria de saber a opinião de vocês se é válido a utilização desta receita para ganho de peso:

Receita para Proteína Time Release:

Ingredientes:

600 g de Albumina

800 g de Leite em Pó Molico (dizem que 80% da proteína do Molico é caseína)

250 g de Whey Protein

Modo de Preparo:

Misture tudo e sirva uma dose de 30 a 60 gramas do produto por preparo.

Maiores Informações:

O Whey Protein irá fornecer picos de aminoácidos logo após o consumo

Depois de algumas horas seu corpo irá absorver a Albumina

Por último será absorvida a Caseína constante no Leite em Pó

Dica:

Se quiser inserir carboidratos e usá-lo como Hiper, adicione 100 g de Farinha de Aveia.

Experimentei em casa e o melhor de tudo é que o gosto horrível da albumina quase que desaparece, deixando o preparo fácil de beber.

Por favor opinem.

Abraços

[oozaru]

não sei a tabela de molico mas pode ser uma boa.

eu faria 900gr de whey no2 da probiotica e 500gr de albumina

[paravidine]

acho uma boa, talvez a mistura poderia ficar assim:

500g de albumina;

500g de leite em pó molico ou outro desnatado;

500g de whey protein.

[clark18]

é .. pode ser uma boa opçao pra quem nao tem condiçoes financeiras de comprar um bom time release.

[lmancine]

Com certeza ficará muito bom e você pode ter certeza que ficará até melhor que muito produto com marketing pesado em cima.

[diseaseX]

Quanto de Sodium tem o Molico?

[jmarcelo.alves]

Segue os valores nutricionais dos ingredientes:

Informação Nutricional Molico

Quantidade por porção de 20 g* (2 colheres de sopa) % VD (*)

Valor energético 71 kcal = 298 kJ '4%

Carboidratos 10 g 3%

Proteínas 7,0 g 9%

Gorduras totais 0 g 0%

Gordura saturadas 0 g 0%

Gorduras trans não contém ***

Fibra alimentar 0 g 0%

Sódio 85 mg 4%

Cálcio 263 mg 26%

Vitamina A 113 19%

Vitamina D 0,94 19%

Informações Nutricionais Albumina Saltos

Porção: 14g (1 colher de sopa)

Quantidade por porção % IDR *

Valor Calórico 54 Kcal 2,7

Carboidratos < 1 g 0,0

Proteínas 11 g 27,5

Gorduras Totais 0 g 0,0

Gorduras Saturadas 0 g 0,0

Gorduras Trans 0 g 0,0

Fibras Alimentares 0 g 0,0

Sódio 179 mg 8,75

Informação Nutricional Farinha de Aveia

Comp. Porção de 50g = 3/4 xícara de chá Qtde Porção %VD(*)

Valor Energético 200Kcal=840kJ 10%

Carboidratos 30g 10%

Proteínas 6,2g 8%

Gorduras Totais 5g 9%

Gorduras Saturadas 0,6g 3%

Gorduras Trans Não contém VD não estabelecido

Fibra Alimentar 5g 20%

Colesterol Não contém 0%

Sódio Não contém 0%

Acho que seria uma boa igualar a proporção de Albumina e Leite em Pó em 500 g cada um, até mesmo porque um pacote de albumina Saltos tem 500 g (evitaria desperdício) e a intenção maior é manter o corpo alimentado de proteína.

Não sei se seria uma boa aumentar a quantidade de whey protein, comprei um pote de whey da EAS e caso utilize o mesmo nesta mistura acabaria aumentando o preço da maçaroca (a intenção é ser bom e barato).

[diseaseX]

Nossa a quantidade de cálcio do Molico por dose é bem assustadora. Mas ainda sim está dentro da média do que você quer fazer.

Só não pode aumentar a ingestão do Molico porque se subir de 400mg de Cálcio já beira o limite diário por dose, aí o ideal seria você aumentar mais a concentração do whey, até pra facilitar e diminuir o cálcio.

O sódio, achei bem legal, dentro dos padrões.

Eu faria assim então:

500g de Albumina

500g de Molico

700g de Whey Protein

Até porque a concentração da albumina vai ajudar de noite, mas logo pela manhã o "blend" devido ao alto valor da absorção do whey vai ser mais eficaz.

Vai ficar um pouco mais caro, mas provavelmente vai suprir com mais certeza o timed-released.

Ou então, você podia fazer a ingestão diária parcelada em 3x ou mesmo 4x ao dia, ao inves de tomar de manhã e a noite porque aí o limite do cálcio ia passar facilmente devido ao whey quebrar esse cálcio todas as vezes na dose suplementar (acima dos 500g).

Abraços

[sprocatto]

Fala pessoal, blz???

Gostei desse Time Release caseiro, mas sera q se eu fizesse sem o whey, soh com albumina e molico funcionaria tb???

Pergunto isso para talvez baratear mais ainda. rsrs Pois imagino que mesmo para fazer esse T.R. se deve usar uma whey de qualidade, e não uma bad boy da vida. rsrs

Vlwww

[jmarcelo.alves]

Pois é, acho que vale a pena incluir nem que seja um whey protein de segunda linha e então aumentar a quantidade do mesmo conforme o pessoal sugeriu. Sinceramente não tenho coragem de colocar meu rico Whey Importado nesta mistura.