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18g Whey Protein antes do treino e maior queima de gordura!


Heraldo Costa
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Este estudo é também sobre EPOC (Excess Post-Exercise Oxygen Consumption ou para nós, excesso de consumo de oxigênio, pós exercício). EPOC representa a energia extra que um corpo usa após uma sessão de treinamento intensivo. O direito EPOC após a sessão de treinamento é determinada pela "temperatura corporal elevada, ressíntese de glicogênio a partir de lactato , a redistribuição iônica, reposição de oxigênio no sangue e nas células musculares, ressíntese de adenosina trifosfato (ATP) e fosfato de creatina , o aumento da circulação e ventilação e efeitos hormonais residuais", escrevem os pesquisadores. Mas, em outras palavras é a recuperação e fabricação de tecido muscular que aumenta o consumo de energia. Vinte por cento da energia que um atleta gasta em repouso vai para a fabricação e reparação de tecido muscular.

É por isso que os pesquisadores queriam saber se isso faz diferença se você consumir proteínas extra antes do treino. Eles já sabiam que o EPOC é menor se você estiver em uma dieta. Assim, os pesquisadores mediram o gasto de energia de 8 indivíduos do teste [5 homens, 3 mulheres] que fizeram o treinamento de força regular. As medições foram feitas ao longo de um período de 4 dias.

Os pesquisadores mediram as despesas de energia dos sujeitos ao longo de dois períodos de 4 dias. Em uma ocasião, os indivíduos beberam um shake contendo 18g de Whey Protein 20 minutos antes do treinamento que eles fizeram com 9 exercícios básicos. Na outra ocasião beberam um shake contendo 19g de açúcares.

O gráfico abaixo mostra que o uso de Whey Protein elevou o gasto energético em 8,5% no dia após o treinamento. E o açúcar causou um aumento de 3,5%.

epocdiet.gif

CHO* Açúcares

PRO* Whey Protein

O aumento do gasto energético, foi acompanhada por um aumento na queima de gordura. Além disso, o uso do Whey Protein antes do treino aumenta a produção de tecido muscular e, também a queima de gordura.

"Ingerir proteína antes de treino pesado, pode ser uma estratégia simples, mas eficaz, a fim de aumentar o gasto energético", concluem os pesquisadores. "Com o tempo pode facilitar a redução de gordura e melhorar a composição corporal".

Fonte:

Med Sci Sports Exerc. 2009 04 de abril.

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