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BARRA DE PROTEÍNA CASEIRA! ÓTIMO PARA O BOLSO!


Heraldo Costa

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Bom gente, como eu já gastei muito com essas barrinhas, resolvi fazer uma caseira =D

Lembrando que dependendo da dieta de cada pessoa, tem que cortar algumas coisas

e adicionar outras. E também vai do gosto de cada um colocar algo a mais, ou tirar algo.

Vou colocar algumas receitas, que fiz, algumas que encontrei pela net, outras adaptei para mim.

1º RECEITA

BARRA DE PROTEINA

2 xícaras de farelo de aveia

2 xícaras de aveia em flocos

1 xícara de farinha de trigo integral

1 xícara de clara de ovos

1 xícara de leite desnatado

2 xícaras de whey de chocolate1/2 colher de chá de sal

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 colheres de sopa de azeite

Como fazer:

Misture tudo em uma bacia grande, dai espalhe em uma forma grande, ah e passem um papel com óleo para não grudar, coloque em forno pré-aquecido 150-200 por 25 a 30 minutos, separe em 10 pedaços…

2º RECEITA

Barra de Cereal

Ingredientes:

400 g de bolacha tipo maizena (amido de milho) trituradas no liqüidificador

2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

100 g de leite em pó desnatado

1/2 xícara de uvas passas

2 xícaras de flocos de arroz

1 xícara de damasco seco picado

1/2 xícara de maçã seca picada

2 xícaras de aveia

2 vidros de glucose de milho

Preparo:

• Misture todos os ingredientes e utilize o mel para dar liga.

• Coloque a massa numa forma, prense bem passando um rolo de macarrão, deixando uniforme e lisa.

• Deixe descansar de um dia para o outro ou, no mínimo, por 6 horas.

• Corte em barras, quadradinhos ou de acordo com sua criatividade.

• Embrulhe em papel (filme, celofane, alumínio).

• Rendimento: 48 barrinhas

• Peso industrializado: em torno de 25 g

• Durabilidade: 20 dias

• Calorias Por Barra: 90 cal (Industrializadas têm entre 100 a 130 cal)

3ª RECEITA

Barrinha de Cereais Econômica

Ingredientes:

1 xícara de açúcar mascavo

1 colher (sopa) de glucose de milho (karo)

1 xícara (café) de água

1 xícara de fibra de trigo

1 xícara de flocos de arroz

1 colher (sopa) de sementes de gergelim

3 colheres (sopa) de aveia grossa

Preparo:

• Coloque em uma panela pequena, o açúcar, a glucose e água.

• Leve ao fogo até o ponto de bala.

• À parte, em uma vasilha, misture a fibra de trigo, a aveia, o gergelim e os flocos de arroz.

• Coloque a calda em cima misturando tudo até formar uma bola.

• Coloque em um papel alumínio untado e vá apertando com as mãos até ficar uma barra grande com uma espessura de aproximadamente 1 cm.

• Corte as barrinhas e embale em papel filme.

4ª RECEITA

Barrinha de cereal Light

Ingredientes:

4 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara de mel

1 xícara de flocos crocantes

1/2 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de uva passa sem sementes

1 colher (sopa) de margarina light

Preparo:

• Leve ao fogo uma panela com o açúcar, mel, flocos crocantes, aveia em flocos e uva passa.

• Cozinhe, sem parar de mexer, por 10 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Retire do fogo, despeje a massa sobre uma superfície lisa, untada com 1 colher (sopa) de margarina light, formando um retângulo grande 1 cm de espessura.

• Com uma faca, corte a massa ainda quente em 12 barras de 4 cm X 7 cm.

• Guarde em um recipiente hermético.

• Rende 12 unidades de 30 g

• Calorias: 95 cal por unidade

5ª RECEITA

2 colheres de sopa de Pasta de Amendoim

-80 g* de Aveia em flocos

-40 g* de Whey Protein

-2 colheres de chá de Canela em pó (opcional)

-Adoçante em pó a gosto (opcional)

-Água (o mínimo)

*Medidas aproximadas

Modo de Preparo: Coloque as duas colheres de pasta de amendoim em um vasilha e leve ao microondas por um minuto. Triture a aveia no liquidificador e em seguida adicione o whey, a canela em pó e o adoçante (caso queira) (neste ponto você pode ainda incrementar sua barra com granola, banana, etc.) Misture por alguns segundos e despeje na vasilha com a pasta de amendoim. Misture com uma colher e adicione água (bem pouca) até que a mistura fique com uma consistência pastosa, desgrudando do fundo. Em seguida, molde sua barra sobre papel alumínio, com o auxílio de uma colher.


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Postado

O Heraldo, sempre ajudando a galera!!!! Show de bola essas receitas!!!

Curti bastante a barra de proteína, pra manda antes do treino é da hora!!!

O véio o que vc faz da vida, ta sempre pesquisando e postando uns bagulho da hora pra galera,kkkkkkkkk.

Valeu Heraldo!!!

Abraço.

Postado

haha de proteina nunca tinha visto heim heraldo braga kkkkk

show de bola

eu sabia uma que era assim, vc grelhava um bife, cortava em retangulho e colocava ele no chocolate derretido e esperava esfriar :P

Postado

kkkkkkkkkkkkkkkkkk

vou usar isso na page hein.

haha de proteina nunca tinha visto heim heraldo braga kkkkk

show de bola

eu sabia uma que era assim, vc grelhava um bife, cortava em retangulho e colocava ele no chocolate derretido e esperava esfriar tongue.png

Postado

nao sei se compensa... pois nas americanas 4 barras de ceral sai 2 reais

a de cereal sim, mas as de proteínas não são esse preço não....

barras de proteína é osso ficar bancando!!!

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