Lola, se vc não quer mais perder gordura (nem ganhar, claro), acho que tem alguns pontos na sua dieta que poderiam ser melhorados:
Primeiramente, vc precisa de carboidratos até mesmo para queimar gordura. Vc praticamente não ingere nada na sua dieta. O ideal seria consumir uma fatia de pão integral no café na manhã, uma colher de arroz com um pouquinho de feijão no almoço, enfim, não é legal restringir tanto o carboidrato, ainda mais se vc pratica atividades físicas diárias (musculação 5x e esteira 3x).
Deixe para cortar os carboidratos depois das 6 horas da tarde, quando o seu metabolismo estiver baixo.
Bjao