Alguem me corrija se eu estiver errado.
No seu caso eu faria uma avaliação fisica, pra ver como ta o % de gordura.
Se estiver alto, eu mandaria um Lipo 6, ou algo do tipo, para dar uma secada, para depois hipertrofiar.(Sei que muita gente fala de ganhar bastante peso e depois definir, mas sou um ex gordo e eu primeiro sequei, e agora to hipertrofiando claro que a minha gordura corporal ta razoavel 15%, mas se eu não tivesse secado, nao estaria surpreso de estar entre 18-20)
Se estiver baixo, acho que uma boa rotina de treino, com um whey, ja trariam resultados para o começo.
Eu acho que se a % de gordura estiver alta, uma dieta pesada, traria mais gorduras, o que não iria lhe agradar.
Agora estrias, não tem muito jeito não, existem cremes pra clarear, só indo num dermatologista msm.