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Queijo branco derretido é mais calórico e menos nutritivo?


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A unica coisa que vai acontecer é a desnaturaçao proteica, que facilita a digestao e nao altera o perfil nutricional.

Eu AMO seus comentários inteligentes cara.

Lembrando aê povo que o queijo branco tem bastante sal geralmente. Não gosto de comer a noite porque dá uma retenção hídrica desagradável pra mim e obviamente dificulta na definição.

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    • Por Knjaz
      Tem aquela estória de que queijo derretido é mais gorduroso/tem mais calorias/engorda mais ou se lá o que.
      Isso procede ou é apenas mais um mito?
      Aproveitando, o queijo branco, cottage são os melhores, mas tem muita diferença se eu comer mussarela?
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