Albumina ou clara de ovos?

[romulocamargo]

Quantos ovos devo comer antes de dormir para ser equivalente a albumina?

Ouvi falar q é melhor comer cozido, para nao ter perigo de se contaminar com a tal da salmonela, é verdade?

Quanto ao azeite, é uma colher de sopa mesmo? eu conheco por azeite o óleo de soja, esse da para substituir pelo de oliva?

abraco!

[Mestre]

Oleo de soja eh uma coisa, azeite de oliva eh outra.

Nunca coma as claras de ovos cruas, sempre cozidas.

Quanto a equivalencia de claras à quantidade de albumina, não me recordo bem. Mas espere que alguém depois responde.

abracos.

[r.depes]

Quantos ovos devo comer antes de dormir para ser equivalente a albumina?

1 colher de sopa de albumina equivale a 3 claras.

Normalmente toma-se 2 colheres de sopa de albumina antes de dormir, logo vc deverá comer 6 claras para tornar as porções equivalentes.

[romulocamargo]

Valeu aí galera!!

Obrigado!!