Rolke Postado 27 de outubro de 2009 Postado 27 de outubro de 2009 Cara eu como omelete todo dia. 4 ovos, com 1 gema. Bato as claras em neve no braço mesmo, coloco peito de peru e queijo minas. Fica mto bom A noite ainda toma uma col de sopa de albumina com clight, pra tirar o sabor.
zaire2d Postado 27 de outubro de 2009 Postado 27 de outubro de 2009 comprar albumina pra fazer omelete é foda.... lembrem-se que comer albumina crue é diferente de comer omelete. As proteínas desnaturam acima de 43°C e sua absorção pode ser diminuida por isso.
nicolasss Postado 27 de outubro de 2009 Postado 27 de outubro de 2009 comprar albumina pra fazer omelete é foda.... lembrem-se que comer albumina crue é diferente de comer omelete. As proteínas desnaturam acima de 43°C e sua absorção pode ser diminuida por isso. aham, e ovo cozido eh melhor absorvido e tem mais proteina do q cru pq entao?
Guilherme_FH Postado 27 de outubro de 2009 Postado 27 de outubro de 2009 aham, e ovo cozido eh melhor absorvido e tem mais proteina do q cru pq entao? quando fôr fazer uma afirmação desse tipo, coloca a fonte ok ? se não fica totalmente irrelevante..
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