tavinkz

pelo google pesquisei o processo de fabricação ... não usa nada quimico e quando ela passa pelo processo de desidratação quase toda gordura é retrada ... tipo todas as marcas apontam valores nutritivos indenticos, da pra considerarum porção 32gr de proteinas por R$1,50 mesmo com 4 gr de gurdura saturada....

Estava eu em uma mercearia de esquina e vi lá uma pururuca (pele de porco). Quando vi, logo pensei em gordura, mas, tive uma surpresa ao olhar o valor nutricional:
Porção 20gr
100 kcal 0 carb. 12g de proteina 6g de gordura Sei que tem conservantes e sódio, mas por 70 centavos pra quem tava sem tempo de ingerir proteínas, me interessei pelo assunto.. pesquisei na net sobre este alimento e descobri que a de microondas que é muito melhor. Não apenas 60% proteína, mas sim 80% de proteínas com somente 1/3 da gordura e sem sódio... 
https://www.fatsecret.com.br/calorias-nutrição/genérico/pururuca?portionid=7047152&portionamount=100,000
0 carb. 32g de proteina 4 gr de gordura e muito barato ...
Se for bom até substui a albumina antes de dormir?
Agora é com vcs entendidos do assunto me dizerem se eu estou viajando na "pururuca" ou é uma boa fonte proteica mesmo.. vlw ...