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Boa tarde pessoall..

surgiu uma duvida aki... quando eu vou comprar malto, nas embalagens geralemtne n falam o IG... olhei varias e nenhuma especifica

eu to tomando da Integralmedica, que é de medio IG...

vcs me indicam qual amto ou dextrose de alto IG??? pow, quase nenhum especifica nas embalagens qual é...

vlw


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Caro Danthegomes,

Meu, sinceramente, não entendi.

Sendo maltodextrina ou sendo dextrose, o índice glicêmico é o mesmo, independente da marca. Ao menos deveria ser assim.

E talvez por isso que não vem na embalagem, porque é um número constante.

Pelo que eu sei, o IG da dextrose é 137.

Da maltose, é 150. (Maltodextrina = maltose + dextrose)

São muito altos.

Abraços.

Postado
Não existe Malto de Médio IG , todos malto tem alto IG.

A diferença é que Malto é um carbo simples e Dextrose é um carbo complexo.

O gui não seria Dextrose um carbo simples e Malto um carbo complexo!!?

Postado

o indice glicemico da maltodextrina pura deveria ser de moderado para alto, mas é normal este suplemento ser batizado com sacarose , logo por prudencia devemos considera-lo com alto

a dextrose é sempre alto mesmo

Postado

malto = IG moderado sendo liberado gradativamente

dextrose=IG alto de rapida absorcao

por iso mts tende a consumir malto antes ou durante o treino e a dextrose no pos treino, porem a relacao de IG dos 2 estao bem proximas n tem asim uma diferenca gigantescas a relacao dos IG

abracos!!

Postado
malto = IG moderado sendo liberado gradativamente

dextrose=IG alto de rapida absorcao

por iso mts tende a consumir malto antes ou durante o treino e a dextrose no pos treino, porem a relacao de IG dos 2 estao bem proximas n tem asim uma diferenca gigantescas a relacao dos IG

abracos!!

esta correto , o problema é se em uma maltodextrina realmente só possui maltodextrina. Hoje em dia a quantidade de açucar esta cada vez maior

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