extremm Postado 28 de dezembro de 2010 Postado 28 de dezembro de 2010 é por isso que pergunto tudo o que pode me paracer até a uma simples dúvida, pois pode ser a mesma dúvida que outros podem ter. além do mais srta camillaaaaa, a sua "humilde opinião" ajudou a dirimir meu questionamento e me decidir até pelo próximo whey, graças aos seus sábios esclarecimentos. valeu!!!
extremm Postado 28 de dezembro de 2010 Postado 28 de dezembro de 2010 outra coisa (disse que não faria mais perguntas, mas eu...menti) o MT tem em sua constituição ASPARTAME, que "dizem porraí" não é um bom negócio para o organismo. duas posições sobre o tema, 1) "Está cientificamente comprovado que o aspartame retira do sangue grande quantidade de álcool, podendo trazer seríssimos problemas de saúde, sem contar que como ele elimina boa parte do álcool do sangue com rapidez cai também a taxa de glicose e o paciente pode ter uma hipoglicemia, que em casos extremos pode levar ao coma e à morte. dá-se, então, preferência aos adoçantes como ciclamato de sódio" 2) "Nos últimos anos surgiram novamente uma série de boatos sobre o aspartame. Essas histórias procuram associar o aspartame a diversas doenças e problemas, tais como lúpus, esclerose múltipla, dores de cabeça, distúrbios visuais, fadiga e até mesmo doença de Alzheimer. Não existem evidências confiáveis de que o Aspartame cause tudo isso. Contudo, é verdade que a ingestão de Aspartame resulte na produção de metanol (um tipo de álcool) e formaldeído, substâncias que podem ser tóxicas em grandes quantidades. A fenilalanina, um aminoácido também presente no Aspartame, pode causar problemas neurológicos em pessoas portadoras de um distúrbio chamado Fenilcetonúria." escritas por dois "médicos", qual é a verdade desse mistério? algum especialista dentre o staff desse tópico, pode nos (ou a mim) conduzir até a luz no fim do túnel? no aguardo,
Moderador Locemar Postado 28 de dezembro de 2010 Moderador Postado 28 de dezembro de 2010 Acho que isso responde suas dúvidas... FAQ - Sistema de Perguntas e Respostas Aspartame O aspartame é seguro? Sim, existe consenso entre inúmeros comitês internacionais sobre a segurança do aspartame. O que acontece com o aspartame no nosso organismo? Ele é metabolizado no trato gastro intestinal liberando dois aminoácidos, o ácido aspártico e a fenilalanina, e metanol. O ácido aspártico liberado pelo aspartame representa risco à saúde? Não. Doses de aspartame acima da dose diária recomendada resultam em aumento pequeno de ácido aspártico no sangue, bem abaixo de doses consideradas como prejudiciais à saúde. Alimentos em geral podem conter ácido aspártico. Por exemplo, um hambúrguer de 100 g pode conter até 40 vezes a quantidade de ácido aspártico presente em uma lata de refrigerante (350 ml) adicionado de aspartame. A fenilanina liberada pelo aspartame representa risco à saúde? Não. Após uma dose única de aspartame equivalente a 20 latas de refrigerante com este adoçante, o nível de fenilalanina no sangue permanece dentro da faixa normal , bem abaixo de níveis que possam causar toxicidade. Mesmo para indivíduos com capacidade reduzida de metabolizar a fenilanina (portadores heterozigotos de fenilcetonúria), uma dose semelhante não eleva os níveis plasmáticos de fenilanina a valores que possam ser considerados um risco à saúde. O metanol liberado pelo aspartame representa risco à saúde? Não. A quantidade de metanol liberada pelo aspartame é muito pequena e mesmo doses elevadas, equivalentes à ingestão diária recomendada para este adoçante, resulta em uma ingestão de metanol 200 vezes inferior à dose tóxica. A quantidade de metanol proveniente do aspartame contido em uma lata de refrigerante (350 ml) equivale à quantidade liberada pelo mesmo volume de suco de laranja e de maçã, sendo de 4 a 6 vezes inferior àquela presente no suco de tomate e de uva. Quem não deve consumir o aspartame? Os portadores de uma deficiência rara, fenilcetonúria, não metaboliza o aminoácido fenilalanina, devendo evitar o consumo de aspartame. Esses indivíduos também são incapazes de metabolizar a fenilalanina de qualquer alimento, devendo ser submetidos a uma dieta rigorosa. A legislação brasileira obriga que os alimentos que contém aspartame tragam no rótulo a seguinte advertência em destaque e negrito: CONTÉM FENILALANINA O aspartame pode ser consumido por grávidas e crianças? Sim. O metabolismo do aspartame já foi estudado nestes grupos da população, não havendo até o presente evidências científicas de que gestantes e crianças metabolizem o aspartame diferentemente de um adulto normal. Existe alguma relação entre o consumo de aspartame e esclerose múltipla, Lúpus sistêmico, mal de Alzheimer ou aparecimento de tumor cerebral? Não. Esclerose múltipla é uma doença causada por muitos fatores, não existindo qualquer associação entre sua ocorrência e o consumo de aspartame. Também não existem evidências científicas associando o aspartame com Lúpus sistêmico, mal de Alzheimer e ocorrência de tumor cerebral. O aspartame prejudica o diabético? Não. Estimativas de ingestão de aspartame por diabéticos indicam um consumo considerado seguro pela Organização Mundial de Saúde (OMS). Foram realizadas pesquisas para verificar o efeito do aspartame no organismo humano? Sim. Há inúmeros dados na literatura sobre ensaios clínicos realizados em indivíduos normais, diabéticos e indivíduos com problemas no metabolismo da fenilalanina, não tendo sido evidenciados danos à saúde. Qual a quantidade de adoçante a base de aspartame que pode ser ingerida diariamente? A quantidade máxima de aspartame que um adulto com 60 kg pode ingerir diariamente, com segurança, é de 2.400 mg, o que equivale, aproximadamente, ao consumo de 48 envelopes de 1 g de um adoçante dietético com 5% de aspartame, ou a 4 litros de refrigerante adoçado apenas com aspartame. No caso de uma criança com 30 kg, as quantidades máximas correspondem a 24 envelopes do mesmo adoçante ou a 2 litros de refrigerante. Fonte: Anvisa http://www.anvisa.gov.br/faqdinamica/in ... assunto=42
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