PROTEÍNAS BARATÍSSIMAS

[Big Ron]

Só se for ovo de ema

[meganes]

EU DEI UMA MANCADA MSM FALANDO EM 22g por 2 ovos. Mas agora é certeza, na cartela que tem pesquisa da UFGO ta 16g. Msm assim nao afeta muito no preço!

A diferenca vai ser em torno de R$ 100,00 REAIS DE QUALQUER FORMA...

[Fiote]

Alguém aqui toma levedo de cerveja em pó? É bem barato Acho q 10 reais o quilo), não é proteína animal, mas ajuda a reforçar a dieta. Vejam esse texto que achei num fórum:

Levedo de cerveja, levedura. Alimento e desintoxicante do organismo. Possui o mineral cromo (sete gramas de levedo = 15 microgramas de cromo). O cromo está diretamente ligado ao metabolismo do açúcar (diabetes - excesso de açúcar no sangue; e hipoglicemia - falta do açúcar no sangue). A hipoglicemia causa irritação, salivação, falta de concentração, pressão baixa, entre outras.

Possui algumas vitaminas do complexo B entre elas a B1, B3, B6, B9 (ácido fólico - a falta deste trás problemas para o feto em formação) e B12.

Como é feita: é um fungo positivo que provém de bebidas fermentadas (vinho, cerveja) e que ao ser desidratado a levedura dessas bebidas forma um pó seco que se constitui de 50% proteínas e aminoácidos e 50% de sais minerais e o complexo B.

Ação: para pele oleosa, desintoxicante do organismo, acne, prisão de ventre, pele muito seca, hemorróidas, entre outras. Recompõem a flora intestinal e elimina toxinas do intestino. Não há contra-indicação, não engorda, qualquer pessoa de qualquer idade pode fazer uso do levedo, mesmo para gestantes.

Uso: 3 colheres de sopa (adulto) por dia. 3 colheres de sobremesa (criança até 18 anos) por dia. Uma colher de sobremesa para bebês. Misturado com sucos, papas e alimentos.

Fonte: Dálmio Moraes - Farmacêutico. Programa Corpore Sano. TVE Canal 7 de Porto Alegre/RS.

A levedura de cerveja

A levedura de cerveja, um suplemento dietético rico em vitaminas e minerais, é extremamente benéfico. Saiba porquê.

A levedura é um fungo unicelular responsável pela fermentação alcoólica de soluções açucaradas. O género mais importante é o Saccharomyces, do qual se destaca a espécie Saccharomyces cerevisiae, vulgarmente apelidada de levedura de cerveja.

Estes organismos desde há muito são utilizados para fermentar o açúcar de cereais como o arroz, o trigo, a cevada, o malte, o lúpulo, entre outros, obtendo-se, desta forma, as bebidas alcoólicas.

Hoje em dia, é também usada como um valioso suplemento alimentar, devido ao seu elevado teor de nutrientes e nível proteico (cerca de 50%).

Este suplemento alimentar, por muitos considerado um alimento completo, tem um elevado teor de vitaminas do complexo B (B1, B2, B6, ácido pantoténico, ácido nicotínico, ácido fólico, biotina, colina, inositol, etc.) e ainda muitos minerais (entre os quais se destacam o potássio, o sódio, o cálcio, o fósforo, o magnésio, o enxofre, o zinco, o selénio, o ferro e o crómio).

A maior parte das marcas comerciais de levedura de cerveja não contém vitamina B12, pelo que os vegans (vegetarianos puros) deverão certificar-se, através do rótulo, se a marca que compraram é uma fonte confiável dessa vitamina.

A levedura de cerveja possui todos os aminoácidos essenciais (componentes das proteínas). É também uma fonte considerável de DNA e RNA, dois ácidos nucleicos importantes, que estimulam o sistema imunitário e ajudam a melhorar o funcionamento cerebral a nível da memória e do envelhecimento precoce.

Melhora acne, eczema e psoríase

A ingestão de levedura de cerveja é benéfica a nível de transtornos intestinais, particularmente na regulação de casos de diarreia e de prisão de ventre. É também um suplemento a considerar na diabetes, devido ao seu teor de crómio, que ajuda a regular o metabolismo do açúcar. Quando combinada com a lecitina, a levedura de cerveja revela-se eficaz em casos de colesterol elevado.

Devido ao seu elevadoteor de vitaminas do complexo B, o consumo regular de levedura de cerveja tem vantagens ao nível da pele, unhas e cabelo, podendo ajudar mesmo a melhorar casos de acne, eczemas e até psoríase.

Para além disso, os nutrientes da levedura de cerveja ajudam a colmatar algumas deficiências que possam existir em dietas de emagrecimento demasiado restritivas ou numa alimentação desequilibrada.

Este suplemento alimentar pode ser tomado por qualquer pessoa saudável, para assim assegurar a ingestão diária de nutrientes indispensáveis ao bom funcionamento do organismo.

Devido às suas propriedades reconstituintes, é especialmente aconselhada a desportistas, a crianças em fase de crescimento, a idosos, a grávidas e a doentes em fase de recuperação.

Este suplemento, que possui um travo amargo característico, encontra-se disponível em diversas formas: em pó ou flocos, comprimidos ou cápsulas e ainda no estado líquido.

A levedura em pó ou em flocos pode ser adicionada a uma grande variedade de alimentos crus ou já cozinhados. Pode ser polvilhada em saladas, sopas, caldos, sumos de fruta, iogurtes e outros que deseje.

[frango_gostoso]

compreio um saco de PTS, alguem tem alguma dica ai de como eu preparar ela? na embalagem, vem dizendo pra eu ferver ela, depois, com um pano, amassar ela e tirar o excesso de agua, e depois jogar na carne, mas isso deve ser muito ruim

[slimshady-bh1338434217]

compreio um saco de PTS, alguem tem alguma dica ai de como eu preparar ela? na embalagem, vem dizendo pra eu ferver ela, depois, com um pano, amassar ela e tirar o excesso de agua, e depois jogar na carne, mas isso deve ser muito ruim

nao precisa de nada disso...coma ela pura mesmo, do jeito que vem.. e pode misturar com iogurte, etc.

só se vc for utiliza-la em lugar da carne (hamburguer,strogonoff,etc) que vc tem que misturar com agua quente(hidratar)

[Edu*zin]

compreio um saco de PTS, alguem tem alguma dica ai de como eu preparar ela? na embalagem, vem dizendo pra eu ferver ela, depois, com um pano, amassar ela e tirar o excesso de agua, e depois jogar na carne, mas isso deve ser muito ruim

Baum memo eh granular na salada, colocar no sanduba, comer pura e seca com pokinho de sal... Hum... é boa d+...

Proteína de Soja Texturizada é boa também hidratada com água a uns 90°C (logo após fervida) e adicionando um daqueles refogados sabor carne, com um pouco de sal e outro tempero a gosto. Deixa hidratar uns 15 minutos, seca bem que fica nota 10. Tem gente que depois de hidratar e secar coloca na panela com azeite e dá uma fritadinha... Dizem que fica igual carne... Hehehe... Nunca fiz, mas comi uma vez num restaurante vegetariano e aprovei.

Extrato de Soja (em pó) é bom com água (2 colheres de sopa), fica igual leite de soja... que coisa não!?... Acaba sendo tipo um leite de soja ninho...

Extrato fica bom também com iogurte e adoçado... Hum... Deu até vontade...

Tem muitas receitas, basta usar a imaginação...

[marcao018]

Pessoal, andei pesquisando nos supermercados os preços das cartelas de OVOS e PROTEÍNAS TEXTURIZADAS DE SOJA. A cartela mais barata com 12 custa R$1,75 e 500g de Soja R$3,80.

Nas cartelas de ovos, geralmente, os DADOS NUTRICIONAIS são retirados de pesquisas feitas no USA. Mas comprei uma cartela recentemente, acho que é Santo Antonio a marca, que diz baseado em pesquisas da UFGO (Universidade Federal de Goiás) que 2 ovos possuem 16 de proteína ao inves da informação americana que diz que são 14.

Realmente, as condições climáticas poderiam afetar a configuração de proteínas no ovo. Já a soja, da yoki, diz que 50g (UMA XÍCARA DE CHÁ) de PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA possui 25g de proteína.

Segundo a International Conference on Foods, Nutrition and Sport Performance, recomendaram que os atletas devem consumir entre 1,2-1,7g/Kg de proteínas por dia. Então, já que peso 80kg se multiplicar minha massa por 1,4 terei 112g de PROTEÍNA POR DIA.

Assim, se 5 ovos têm 40g aproximadamente de PROTEÍNAS, e uma xícara de chá de Soja tem 25g. Terei, tão somente com esses dois um TOTAL DE 65g!!! O resto que falta (112-65) com certeza é conseguido com o feijão, arroz e, principalmente, AQUELA CARNE (de preferencia branca) das refeições diárias. Suponho que 3 fatias finas de carne e 6 colheres de sopa de feijao supriria a minha necessidade protéica restante.

SUPER CONCLUSÃO. Comendo assim durante 5 dias por semana, Gasterei 2 CARTELAS DE OVOS por semana e 500g de PROTEÍNA DE SOJA para cada 2 SEMANAS. T = R$ 2.1,75 + R$3,80/2 = R$ 5,40.

No final do mês gastarei 4XR$5,40=R$ 21,60!!!!!!!!!!!

PARA EFEITOS COMPARATIVOS - Albumina (1Kg) Nova Fórmula - Neo-Nutri custa R$ 32,20. Cada porção dela (20g da Albumina) tem 8g de proteína! Então vamos ser exatos!!!!

Por dia eu teria que consumir quanto para dar o mesmo da combinação OVO E SOJA (65g) , vamos lá (regra de 3 simples):

20gAlbumina --------- 8g de proteína

X-------------------------65g de proteína

X=65.20/8=162,5g de Albumina.

ISSO QUER DIZER QUE EM APENAS 5 DIAS ACABARIA A ALBUMINA!!!

ENQUANTO QUE COM A SOJA DARIA PARA COMER DURANTE 30 DIAS, 5 DIAS POR SEMANA. NOSSA ÍSSO É DEMAIS QUER DIZER QUE A ALBUMINA DURA 4 VEZES MENOS ALÉM DE TER MENOS NUTRIENTES QUE O OVO E SOJA JUNTOS.

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HIPER CONCLUSÃO: Albumina por mês = R$ 32,20.4 = R$128,8!!!

Proteína de Soja e Ovo por mês = R$ 21,60!!!

Diferença = R$107,2!!!!

VALEU GALERA. Depois eu posto o que penso sobre carboidratos...

Gostei. Voce daria um belo economista. Descobrir que eu estava jogando dinheiro fora. Vlw

[h1ghland3r]

Um tópico que não fala mal de soja hehe, difícil de encontrar.

Aqui em Fortaleza Albumina é muito cara, compensa msm os ovos ^^

[dougtec]

Essa proteina que vc citou é conhecida como "carne de soja" certo?

certeza que não a obrigatoriedade de se hidratar o produto?

posso come-la como vem no pacote?

pq uma vez eu fiz ela como o pessoal fala, hidratada, como substituto de carne moida e te falo, é ruim pra cacete...

[ronys]

100g de ovos = 2 ovos :#

vei essa proteina texturizada é uma merda,

daki uns dias vc vai estar falando fino e com os peitinho redondos.

uheuaheoahueoahe

igual mulher