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Levedo de Cerveja - quero saber tudo sobre ele


griphu

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Levedo de Cerveja

O levedo de cerveja ou levedura possui nome ciêntifico de Sacaromisaes cerevisae, é um fermento ativo natural usado no processo de fermentação da cevada para a produção de cerveja. É um ótimo complemento alimentar pois contém alto teor proteíco aproximadamente 40%, diferentemente da proteína de origem animal, não vem acompanhada por gorduras e colesterol e possui fácil digestibilidade.

Contém vitaminas do complexo B responsável por proteger o sistema nervoso, estimular o apetite, participar no funcionamento dos músculos, proteger a pele e olhos, restaurar a flora intestinal além de minerais como: cromo, potássio e o ferro.

Dica: não deve ser submetido a altas temperaturas para não alterar suas propriedades nutricionais.

Utilização: 1 colher (chá) por dia, diluído em água, yogurtes, suco de laranja, limão, goiaba, abacaxi ou mesmo no caldo do feijão.

Informação nutricional

Por 100g Porção 15g %VD(*)

Valor Calórico 300 kcal 40 kcal 2

Carboidrato 35 g 5 g 1

Proteína 40 g 6 g 12

Gordura total 1,5 g 0 g 0

Gordura saturada 0 g 0 g 0

Colesterol 0 mg 0 mg 0

Fibra alimentar 22 g 3 g 10

Cálcio 80 mg 12 mg 1

Ferro 20 mg 3 mg 21

Sódio 50 mg 0 mg 0

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Por 100g Porção 15g %VD(*)

Valor Calórico 300 kcal 40 kcal 2

Carboidrato 35 g 5 g 1

Proteína 40 g 6 g 12

Gordura total 1,5 g 0 g 0

Gordura saturada 0 g 0 g 0

Colesterol 0 mg 0 mg 0

Fibra alimentar 22 g 3 g 10

Cálcio 80 mg 12 mg 1

Ferro 20 mg 3 mg 21

Sódio 50 mg 0 mg 0

Até q pra uma porção de 15g tem bastante proteinas, no meu ponto de vista!

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Aeee galera esse levedo é bom???

LEVEDO DE CERVEJA BIONATUS 500 MG COM 400 COMPRIMIDOS

BIONATUS preço: 16 reais

eu nunca tomei isso, e se eu fosse tomar iria tomar pela manha +/- 6:30h pois irei trampar, e eu ainda nao sei ki hrs vai ser o almoco e tal, keria saber se eu posso tomar ele???

caso nao seja bom v6 podem me indicar um???

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  • 4 anos depois...

Fortalece o sistema imunologico, é fonte de fibras, como acima foi dito tem vitaminas do complexo B (inclusive o PABA, que nao se encontra facil em suplementos vitaminicos) e cerca de 50% dele é formado de proteinas...

Eu só sugiro que vc compre em pó, capsulas sai 200x mais caro...

O Unico lugar que eu consigo arrumar em pó é no mercados Prezunic, na area de produtos integrais, dieteticos e japoneses.

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