DJM
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DJM recebeu uma reação de Cláudio Chamini em Como contabilizar macros dos alimentos de acordo com modo de preparo?Eu estou começando a contar os macros e fiquei em dúvida se como contabilizar dependendo do modo de preparo.
Por exemplo: Na tabela taco, existe os dados do patinho cru e grelhado e apenas esses.
Eu estou assumindo que se eu não for grelhar, então necessariamente devo utilizar os macros do alimento cru.
Por exemplo: Se eu for cozinhar o patinho numa sopa, eu utilizo na contabilização os gramas e os nutrientes do patinho cru.
Se eu for fritar com manteiga, do mesmo jeito, utilizo patinho cru e adiciono as calorias e nutrientes da manteiga.
Isso procede ou teria que buscar a informação em outras fontes dependendo do modo de preparo?
Desde já, agradeço.
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DJM recebeu uma reação de fisiculturismo em Cheguei ao peso máximo da vida e me odeio desse jeito, tô infeliz, gostaria de orientações!Caramba, evolução inspiradora!
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DJM recebeu uma reação de Agan81 em Cheguei ao peso máximo da vida e me odeio desse jeito, tô infeliz, gostaria de orientações!Caramba, evolução inspiradora!
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DJM recebeu uma reação de AnnaP em Cheguei ao peso máximo da vida e me odeio desse jeito, tô infeliz, gostaria de orientações!Caramba, evolução inspiradora!
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DJM recebeu uma reação de Famama em Cheguei ao peso máximo da vida e me odeio desse jeito, tô infeliz, gostaria de orientações!Caramba, evolução inspiradora!
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DJM recebeu uma reação de Clutch em Cheguei ao peso máximo da vida e me odeio desse jeito, tô infeliz, gostaria de orientações!Caramba, evolução inspiradora!
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