diegojiu
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Diferença dos tipos de whey segundo o processo de fabricação
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Queria saber se alguém no fórum sabe algo, ou pode indicar um artigo cientifico que explique a diferença entre os processos de derivação e fabricação de whey protein, bem como seu porcentual de absorção pelo organismo. Temos 4 tipos Concentrada, Troca íonica(ion-exchange), Microfiltrada e Hidrolisada... Galera queria muito essas informações e não tenho achado nada de cunho cientifico, só oq os laboratórios passam pra vender os seus produtos... Valeu pessoal
