WHEY Gold Standard da Optimum é a melhor proteína do mercado?

[Markus B]

Nutricionalmente gostaria de comentar aqui que WPC é superior ao WPI...independente da marca...estou dizendo apenas sobre a matéria prima....vale reflexões.

abs.

[Heraldo Costa]

eu vou comprar a whey pura da saltos...

vcs viram que eles me responderam aí em cima?

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e de confiança

vai sair mais barato

[Caioapm]

Nutricionalmente gostaria de comentar aqui que WPC é superior ao WPI...independente da marca...estou dizendo apenas sobre a matéria prima....vale reflexões.

abs.

nutricionalmente? pq?

[Markus B]

por ter um pouco mais de gordura, de carboidratos...tem menos processos envolvidos na hora da extração (concentração) da proteina, menos sódio e mais cálcio e outros microelementos...no processo de isolamento (WPI) há envolvido uma diafiltração por água proveniente de osmose reversa e isto "lava" muitos nutrientes...lembro ainda que o tempo de digestão e absorção das proteinas de ambos os produtos são similares, portanto o custo benefício tb é mais vantajoso para o WPC.

Vejo o WPI para pessoas extremamente intolerantes a lactose e ainda com dietas quase nulas em gorduras saturadas.

[Markus B]

é uma delicia mesmo!!! na boa, é a unica whey iso nacional sem gosto de água suja... e tem fibra na formulação!!!

aconselho!!!

Body, tb gostei muito da sua formulação...produto interessante, contudo veja o que diz a RDC 18/10, ou seja a PIQ para Suplementos para Atletas:

Art. 8º Os suplementos protéicos para atletas devem atender aos seguintes requisitos:

I - o produto pronto para consumo deve conter, no mínimo, 10 g de proteína na porção;

II - o produto pronto para consumo deve conter, no mínimo, 50% do valor energético total proveniente das proteínas;

III - este produto pode ser adicionado de vitaminas e minerais, conforme Regulamento Técnico específico sobre adição de nutrientes essenciais;

IV - este produto NÃO pode ser adicionado de fibras alimentares e de não nutrientes.

§1°. Quanto ao requisito de proteínas, referente ao inciso II, a composição protéica do produto deve apresentar PDCAAS acima de 0,9.

§2°. A determinação do PDCAAS deve estar de acordo com a metodologia de avaliação recomendada pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação/Organização Mundial da Saúde (FAO/WHO).

Passe esta informação do P&D da tua empresa...a ANVISA uma hora pode encher o saco e o ministério público contestar o teu produto....infelizmente as empresas não podem se dar ao luxo de trazer novidades nesta categoria....sugiro outra adequação ao produto na classificação de venda do seu WPI.

[Caioapm]

por ter um pouco mais de gordura, de carboidratos...tem menos processos envolvidos na hora da extração (concentração) da proteina, menos sódio e mais cálcio e outros microelementos...no processo de isolamento (WPI) há envolvido uma diafiltração por água proveniente de osmose reversa e isto "lava" muitos nutrientes...lembro ainda que o tempo de digestão e absorção das proteinas de ambos os produtos são similares, portanto o custo benefício tb é mais vantajoso para o WPC.

Vejo o WPI para pessoas extremamente intolerantes a lactose e ainda com dietas quase nulas em gorduras saturadas.

pqp... é pra me deixar cada vez mais confuso

levando em consideração o pós treino (horário q eu tomo whey)

pelo q sempre li nos foruns o WPI é mais recomendado q o WPC no pós treino

e whey concentrado no dejejum..

[Markus B]

Caio, infelizmente as indústrias de suplementos criaram alguns paradigmas e conceitos para justificarem os diferentes custos (veja que é quase o dobro do preço) para produtos de mesma finalidade, contudo para produzir o WPI há o processo de diafiltração resultando em custo operacional mais caro, e resulta no preço final mais oneroso ainda.

Nutricionalmente os dois tem valor biológico acima de 100, ou seja, todo o nitrogênio, aminos etc..ficam retidos no organismo para exercerem suas prerrogativas, a digestão e aborsorção é similar promovendo um esvaziamento gástrico e intestinal muito rápido...esqueça aquela historinha de 2 horas pra um e 40 minutos pra outro e instantâneo para WPH...uma grande balela....em minhas palestras sempre fui muito claro nestas colocações, mas o mercado como um todo nunca se comportou assim...foram muito omissos nas informações.

[Markus B]

específico sobre sua pergunta, descupa por ter fugido um pouco...muitas opiniões ou textos copilados nos fóruns são provenientes da matérias feitas pelas próprias empresas, estou aqui sendo imparcial e tentando ser mais claro possível...veja bem...tb criei uma empresa e tinha os dois produtos no portifólio.

[Heraldo Costa]

se a o tipo de trabalho for mais caro..logo tera um custo de venda maior

WPI é mais caro do que o concentrado justamente ppelo trabalho que da no seu processo...

mas eu nao pego isolado...prefiro sempre os concentrados...

[O Garoto Destemido]

Eu gosto muito dos 3W.