Almôndega Light de Frango com Aveia

Ingredientes:

Massa

• 200 gramas de peito de frango
  
• 2 claras de ovos
  
• 2 colheres de sopa de aveia
  
• 1 colher de sobremesa de salsa picada
  
• Sal marinho a gosto
  
  
  Molho
  • 1 cebola grande + 2 tomates pequenos sem pele e sem semente ( bater ambos no liquidificador )
    
  • 1 colher de sopa de catchup dietético
    
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
    
  • 1 colher de sopa de molho de soja light
    
  • 1/2 copo de água
    
  • Sal a gosto
    

Modo de preparo:

Massa

1. Misture os ingredientes da massa até obter uma massa homogênia.
   

Molho

1. Misture os ingredientes e leve ao fogo por 5 minutos ou até encorpar.
   

Prato

1. Adicione a Massa do frango em forma de bolas ao molho.
   
2. Em fogo baixo cozinhe por 15 minutos, até que as mesmas se tornem firmes.
   

Informações adicionais:

• Método de preparo: Cozer
• Tempo ao fogo: 00:15 minutos

Tabela nutricional: