Salada de Peru com Abacate

Ingredientes:

• 500 gramas de peru cozido
  
• 1 abacate médio fatiado
  
• 2 maças pequenas fatiadas
  
• folhas de mostarda (opcional)
  
• 25 gramas de sementes variadas (gergelim; girassol e abóboras)
  
  Molho:
  • 200 ml de suco de maçã sem açucar
    
  • 1 pote de Iogurte desnatado
    
  • 1 colher de sopa de agave azul ( carboidrato adoçante de baixo índice glicêmico )
    
  • 1 colher de sopa de mostarda em grãos
    

  Pão de forma integral light para acompanhar.

Modo de preparo:

1. Numa tigela grande junte os ingredientes da salada.
   
2. Noutra tigela misture os ingredientes do molho.
   
3. Regue a salada com o molho e mexa.
   
4. Sirva com as fatias do pão integral light e bom apetite!!
   

Informações Adicionais

• Método de Preparo: Outro

Tabela Nutricional

• Calorias: 415 kcal
• Proteínas: 50 g
• Carboidratos: 20 g
• Gorduras: 15 g