Whey protein: a melhor opção para você - guia rápido e fácil!

Guia completo do whey protein: qual escolher e como usar?

Se você treina regularmente e busca melhorar seu desempenho ou comporção corporal, já deve ter se deparado com o whey protein, um dos suplementos mais populares no universo fitness e do fisiculturismo.

Mas com tantas opções no mercado, é comum surgir a dúvida: qual tipo de whey protein é o mais indicado para você? Vamos explorar cada versão, seus benefícios e como utilizá-los.

O que é whey protein?

Whey protein é a proteína extraída do soro do leite. Ele é considerado uma proteína de alta qualidade devido ao seu perfil completo de aminoácidos essenciais, sendo uma excelente escolha para otimizar a recuperação muscular, ganho de massa magra e até mesmo a perda de gordura.

Os tipos de whey protein

Existem três tipos principais de whey protein no mercado (e mais alguns tipos com misturas ou blend), cada um com características específicas:

1. Whey protein concentrado

• Composição: contém entre 70% e 80% de proteína, além de lactose, carboidratos e uma pequena quantidade de gordura (aproximadamente 2g por porção).
• Vantagens: é a opção mais econômica e saborosa, devido à presença de gordura e carboidratos.
• Indicado para: quem não tem intolerância à lactose e busca um bom custo-benefício.

2. Whey protein isolado

• Composição: possui cerca de 90% de proteína e quase nenhum carboidrato, lactose ou gordura.
• Vantagens: é melhor tolerado por pessoas com leve ou moderada intolerância à lactose.
• Indicado para: aqueles que querem uma opção mais pura e de fácil digestão, especialmente em dietas restritivas.

3. Whey protein hidrolisado

• Composição: também possui cerca de 90% de proteína, mas passa por um processo que "quebra" as proteínas em peptídeos menores, facilitando a absorção.
• Vantagens: alta absorção e baixa probabilidade de causar desconfortos intestinais.
• Indicado para: pessoas com intolerância severa à lactose ou condições específicas, como pacientes hospitalizados.

4. Mistura 3W (blend)

• Composição: combina os três tipos (concentrado, isolado e hidrolisado) em proporções variadas.
• Vantagens: pode oferecer diferentes texturas e sabores, mas pode conter maior quantidade de gordura e lactose.
• Indicado para: Quem não tem restrições alimentares e prioriza o sabor.

Cuidado com algumas misturas que podem incluir soja, trigo, albumina, maltodextrina, dextrose e assim por diante. Estes ingredientes (carboidratos ou proteínas de menor qualidade) são mais baratos e nem sempre desejados pelo consumidor.

Por que usar whey protein?

Além de ser uma fonte de proteína de alta qualidade, o whey protein é prático. Ele pode complementar sua dieta em momentos de correria, ajudando a atingir suas metas de proteína diária. Afinal, consumir 2g de proteína por quilo de peso corporal é desafiador apenas com alimentos como frango, ovos ou peixes.

Absorção: rápida, mas o que realmente importa?

Embora o Whey Protein tenha uma absorção rápida, as diferenças entre os tipos (concentrado, isolado e hidrolisado) são pequenas nesse aspecto. O mais relevante é o consumo total de proteína ao longo do dia, não a velocidade com que ela é absorvida.

Como escolher o melhor whey protein para você?

• Tolerância à lactose: se você é intolerante, opte por isolado ou hidrolisado.
• Orçamento: o concentrado é a opção mais acessível, enquanto o hidrolisado costuma ser o mais caro.
• Objetivo: todos os tipos são eficazes para ganho muscular e recuperação. Escolha de acordo com suas restrições alimentares e preferências pessoais.

Dicas finais para consumir whey protein

• Leia os rótulos: fique atento à quantidade de proteína por porção. Alguns produtos contêm aditivos desnecessários, como carboidratos ou outras fontes de proteínas mais baratas.
• Misture com criatividade: O whey protein pode ser usado em shakes, receitas de panquecas, bolos ou até mingaus.
• Marcas de confiança: pesquise empresas sérias e com qualidade reconhecida. O fórum é um bom local para perguntar sobre as marcas e produtos.

A seguir, uma tabela comparativa sobre os tipos de whey:

Conclusão

O whey protein é um aliado poderoso para complementar sua dieta, mas lembre-se de que não é insubstituível. Alimentos ricos em proteína também cumprem essa função. Avalie suas necessidades e escolha o tipo de whey que melhor se adapta ao seu estilo de vida e objetivos.

Fontes de consulta

1. REFUNDINI, Laércio. Whey Concentrada vs Isolada vs Hidrolisada vs 3W: Qual é a melhor Whey Protein? Disponível em: <https://youtu.be/6FTF2DxTm_c>. Acesso em: 12 dez. 2024.

Qual é a sua whey protein preferida? Deixe nos comentários.