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DJM

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  1. Eu estou começando a contar os macros e fiquei em dúvida se como contabilizar dependendo do modo de preparo. Por exemplo: Na tabela taco, existe os dados do patinho cru e grelhado e apenas esses. Eu estou assumindo que se eu não for grelhar, então necessariamente devo utilizar os macros do alimento cru. Por exemplo: Se eu for cozinhar o patinho numa sopa, eu utilizo na contabilização os gramas e os nutrientes do patinho cru. Se eu for fritar com manteiga, do mesmo jeito, utilizo patinho cru e adiciono as calorias e nutrientes da manteiga. Isso procede ou teria que buscar a informação em outras fontes dependendo do modo de preparo? Desde já, agradeço.

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