Hambúrguer caseiro de patinho

Ingredientes:

• 500g de patinho sem gordura moído (ou outra carne sem gordura ou frango moído);
• 1 ovo;
• ½ cebola ralada;
• 2 cream crackers integrais batidos no mini processador;
• 1 colher de sopa cheia de amaranto em flocos;
• Cheiro verde picadinho;
• Sal e pimenta à gosto.

Modo de preparo:

1. Misturar todos os ingredientes;
2. Formar os hambúrgueres com as mãos;
3. Levar uns 10 minutos para geladeira;
4. Grelhar ou assar.

Informações adicionais:

• Método de preparo: Grelhar