Ingredientes:
- 2 Colheres (sopa) de óleo de coco ou 3 colheres de azeite
- 1 cebola grande picada
- 3 batatas grandes cozidas e amassadas
- 3 ovos (2 gemas e 1 clara)
- 700 g de carne moída
- 700 g de peito de frango moído
- Sal a gosto
- Pimenta e salsa
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite ou o óleo de coco e doure a cebola.
- Acrescente a batata, os ovos, o sal, a pimenta e a salsa.
- Divida a mistura em duas partes.
- Acrescente uma parte na carne moída e a outra parte na carne de frango moído.
- Arrume a carne bovina em uma forma retangular untada e por cima a carne de frango.
- Tampe com papel alumínio e asse no forno preaquecido por 50 minutos.
- Retire o papel alumínio e deixe dourar.
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