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Cookies Protéicos com Aveia e Gergelim


Ingredientes:

  • 150 gramas de aveia em flocos finos
  • 2 colheres de sopa de albumina em pó
  • 2 colheres de sopa de whey concentrada
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim
  • uma pitada de bicarbonato de sódio e uma pitada de sal
  • 1 colher de café de azeite extra virgem ou óleo de gergelim prensado a frio
  • 2 a 3 colheres de sopa de água quente
  • farinha para polvilhar

Modo de preparo:

  1. 1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa firme e homogênea, acrescentando água extra, se necessário.
  2. Pressione a mistura sempre para mantê-la comprimida.
  3. Abra a massa com um rolo sobre uma superfície enfarinhada, o mais fino possível.
  4. Recorte triângulos ou círculos de 7 cm e disponha-os em uma assadeira.
  5. Asse em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos, até ficarem corados e firmes.
  6. Esfrie sobre uma grelha metálica.
  7. Seus cookies estão prontos!

Informações Adicionais

  • Método de Preparo: Assar
  • Tempo ao Fogo: 00:10
  • Tempo Total de Preparo: 00:20
  • Porções: 12

Tabela Nutricional

  • Calorias: 74 kcal
  • Proteínas: 6 g
  • Carboidratos: 8 g
  • Gorduras: 2 g

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