Qual é a Melhor Batata para Praticantes de Musculação: Doce ou Inglesa? Quais as Vantagens e Desvantagens de cada uma delas?

[Cláudio Chamini]

Eu gostaria de saber de forma resumida se a adoção da batata-doce na dieta ao invés da batata inglesa pode trazer algum benefício para ganho de massa muscular ou melhor definição do shape.

 

Quais são as vantagens e desvantagens da batata-doce sobre a batata inglesa? 

 

Por favor, explique em termos nutricionais e de preparação no dia a dia.

[Tetss]

Aproveitando o tópico, tem muita diferença da batata-doce branca pra rosa/rosada?

[Arnold1989]

Aproveitando tópico, e a batata asterix?

[FellipeGenasculi]

A batata doce possui o menor índice glicêmico dentre todas as batatas existentes, sendo a principal vantagem de seu consumo para praticantes de musculação, a inglesa é que a batata que possui maior índice glicêmico.

A diferença entre as cores se dá devido a concentração de vitamina A, sendo a roxa a que possui a maior concentração!

A asterix possui um índice glicêmico muito parecido com a batata inglesa. 

 

[Fabiana Ribeiro]

Então a diferença da batata doce para a batata inglesa é o seu índice glicêmico, a batata inglesa possui o maior índice glicêmico sendo assim sua absorção será mais rápida, a batata doce tem o menor índice glicêmico com absorção mais lenta ficando mais tempo no seu organismo fornecendo energia suficiente para o seu treino, além desse fator a batata doce ajuda a controlar a diabetes, fortalece o sistema imunológico devido a quantidade de vitamina A, além de ser um alimento totalmente antioxidante.

 

Receita para a batata doce: enrole ela no papel alumínio e coloque para assar durante 30 minutos.

A diferença das cores, seria a quantidade de vitaminas.

A batata Asterix é semelhante a batata inglesa.

[Fabiana Ribeiro]

Por falar em antioxidantes... Alguém já ouviu falar em alimentação funcional? 

[Cláudio Chamini]

A batata doce é um alimento funcional?

[Luanny]

Pq colocaram o nome batata doce em cima da inglesa?ou está certo e eu estou enganada?confundi toda agora

[Denilsonv]

Muito bem respondido.

[Denilsonv]

Eles inverteram...