Peito de Peru

Valores Nutricionais

Porção: 100 g

Kcal: 105,31

Carboidrato: 0

Proteína: 24,10

Gordura: 0,99

Fibra: 0

Colesterol: 60

http://www.rgnutri.com.br/alimentos/pro ... peru.shtml

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Presunto de peito de peru

Valores Nutricionais

Porção: 100 g

Calorias 107,14

Proteína g 23,81

Gordura g 2,38

Carboidrato g 0

Cálcio (mg) 7,14

Fósforo (mg) 230,95

Ferro (mg) 0,48

Potássio (mg) 280,95

Sódio (mg) 1447,62

Tiamina (mg) 0,05

Riboflavina (mg) 0,12

Niacina (mg) 8,33

http://emedix.com.br/dia/ali005_1f_presuntodeperu.php

Ou seja, basicamente a mesma coisa em termos protéicos, né?

Eles têm diferença de aspecto pois o peito é mais claro, redondinho,

o sabor é diferente e o presunto de peito de peru é mais barato, mais escuro, e parece um presunto mesmo...

o Peito de peru eh muito mais "magro" que o Presunte de peru ;/

o Peito de peru eh muito mais "magro" que o Presunte de peru ;/

>>> Não acho muito... só um pouco mais do dobro mas o peito

de peru é um pouco melhor, sim.

Peito de Peru - Gordura (g) 0.99

Presunto de Peito de Peru - Gordura (g) 2.38

dá no mesmo..

eu só mando o presunto, muito mais emconta.

peito é absurdamente caro.

eu só mando o presunto, muito mais emconta.

peito é absurdamente caro.

>>> Isso é... pois 3 fatias por dia de peito de peru sai algo

em torno de R$ 60.00 por mês! hehe

hehehehe sei bem. Tentei comer o peito por um mês e não aguentei nem 20 dias. Comprei uma peça inteira de presunto de peito e saiu bem mais me conta.

Continuando....

Nao tenho agora exatamente os valores mas lembro apenas da qtde proteina (mais ou menos). O que voce acham?

Hamburguer de Chester:

16g proteina por fatia

Vina de frango

6g proteina por vina (sou Curitibano, para voces eh Salcicha HAUHUHUAH).

Nao lembro a parte de gorduras.

O hamburguer eu faco assado no forno, ele fica bem seco e perde muito da gordura.

Já a "vina" rsss, apenas esquento ela e como duas...

O que acham?

a diferenca em termos de qualidade do alimento e brutal.....

O peito de peru alem de ter muito menos gordura é livre de conservantes como nitritos e nitratos ( que dao o aspecto avermelhado ao presunto, isto se deve ao fato dos nitritos e nitratos aumentarem a coloracao das carnes quando sofrem a acao de altas temperaturas , é a única carne q quanto mais vc cozinha mais vermelha fica!!!), esses conservantes podem causar cancer e sao bastante tóxicos, a ponto de seu consumo ser considerado prejudicial a saude por 99% dos nutricionistas.

Alem disso o presunto possui muito mais sal em sua composicao , oque certamente atrapalhara o aumento da definicao muscular.

Isso se o presunto for presunto mesmo e nao apresuntado, se for apresuntado a coisa fica pior ainda ja que a carne e de qualidade ainda pior(restos e visceras) e tem ainda mais conservantes a base denitritos e nitratos.

Abs.

a diferenca em termos de qualidade do alimento e brutal.....

O peito de peru alem de ter muito menos gordura é livre de conservantes como nitritos e nitratos ( que dao o aspecto avermelhado ao presunto, isto se deve ao fato dos nitritos e nitratos aumentarem a coloracao das carnes quando sofrem a acao de altas temperaturas , é a única carne q quanto mais vc cozinha mais vermelha fica!!!), esses conservantes podem causar cancer e sao bastante tóxicos, a ponto de seu consumo ser considerado prejudicial a saude por 99% dos nutricionistas.

Alem disso o presunto possui muito mais sal em sua composicao , oque certamente atrapalhara o aumento da definicao muscular.

Isso se o presunto for presunto mesmo e nao apresuntado, se for apresuntado a coisa fica pior ainda ja que a carne e de qualidade ainda pior(restos e visceras) e tem ainda mais conservantes a base denitritos e nitratos.

Abs.

O que eu queria saber! hehe

Apresuntado é ainda pior, então... víceras e restos... que nojo !!! haha

Ainda bem que sempre evitei apresuntado, salsicha/salchicha (como

apresenta atualmente o dicionário também) OU VINA (como diz o

amigo curitibano... hehe), lingüiça, mortadela... Sempre evitei isso.

Muito gorduroso e, por vezes, excessivamente apimentado!

NÃO AOS NITRITOS E NITRATOS POSSÍVEIS CAUSADORES DE CÂNCER!

Mas agora o negócio é votar na peito de peruaaa mesmo haha