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Faço musculação há mais de 8 anos e até hoje não consegui chegar ao meu objetivo, definição muscular, faço acompanhamento nutricional, dieta e tomo suplementos, mas não está funcionando.
 
  • Tenho 39 anos
  • Peso: 62kg
  • Altura:1.55

Objetivo: BF11%, definição muscular, secar o corpo.

De uns 8 anos para cá, não consigo chegar ao meu objetivo, definição muscular. Durante esse tempo fiz acompanhamento nutricional, dieta e nada. suplementos. Decidir ser um fisioculturista na modalidade bory fitness, porém, meu metabolismo está parado e não consigo baixar % de BF, está muito difícil, malho pesado, 1h de musculação +45min de aeróbico, nada muda.

Conversando com o professor da academia, ele me disse que talvez eu possa estar precisando de hormônio GH, que tinha que procurar um endócrino, mas confesso que não sei se ele irá passar algum ciclo de hormônio.

Pensei em tomar oxandrolona, estou na dúvida.

Ciclo 20 mg 2x ao dia, 6 semanas e um termogênico que ajude a eliminar a gordura abdominal, não quero ficar masculinizada.

Por mais que me exercite, meu metabolismo está muito parado. Tomo termogênico que minha nutricionista receitou, mas não adianta. Não sei mais o que fazer.

Só não sei onde comprar, tenho um grande receio de comprar na internet e gostaria de uma ajuda.

Queria muito uma orientação de vcs,por favor.:-(

 


Postado

Acho legal vc querer competir, só q antes de entrar nesse mundo saiba q é preciso investir um bocado, e outra, nem pense em escolher a categoria pq ela é q escolhe vc, se estruture, procure um coach pra lhe orientar até mesmo em algum ciclo q vc pretenda fazer pq a oxa pode não ser o suficiente pra os seus objetivo.

Tenho 41 anos e digo pra vc de boa q não são todos os endócrinos q passam gh, e gh é caro, fora q não se pode usar apenas o gh achando q ele vai fazer milagres, pra ele bater mesmo tem q ser acompanhado de alguma testo, então repito, procure um coach, melhor coisa pra vc fazer nesse momento.

Visitante FitCoupleHim
Postado
1 hora atrás, Arthemis disse:
Oi, galera!
Faço musculação a mais de 8 anos e até hoje não consegui chegar ao meu objetivo, definição muscular, faço acompanhamento nutricional , dieta e tomo suplementos,  mas não está funcionando.
 
Tenho 39 anos
Peso: 62kg
Altura:1.55
 
Objetivo: BF11%, definição muscular, secar o corpo.
 

De uns 8 anos para cá, não consigo chegar ao meu objetivo, definição muscular. Durante esse tempo fiz acompanhamento nutricional , dieta e nada. suplementos. Decidir ser um fisioculturista na modalidade bory fitness, porém, meu metabolismo está parado e não consigo baixar % de BF, está muito difícil, malho pesado, 1h de musculação +45min de aeróbico, nada muda.

Conversando com o professor da academia, ele me disse que talvez eu possa estar precisando de hormônio GH, que tinha que procurar um endócrino,mas confesso que não sei se ele irá passar algum ciclo de hormônio.

Pensei em tomar oxandrolona, estou na dúvida. ciclo 20mg 2x ao dia, 6 semanas e um termogênico, que ajude a eliminar a gordura abdominal, não quero ficar masculinizada.

Por mais que me exercite, meu metabolismo está muito parado. Tomo termogênico que minha nutricionista receitou, mas não adianta. Não sei mais o que fazer.

 

 

Só não sei onde comprar, tenho um grande receio de comprar na internet e gostaria de uma ajuda.

Queria muito uma orientação de vcs,por favor.:-(

 

Olá.

Primeiro, não faça a bobagem de comprar nada pela net... o ideal é ver um médico anti aging ou endócrino.

Poderia colocar uma foto para termos uma ideia do teu shape? ??? Pq assim, 11%bf para mulher é um número invejável.

Há várias formas, que não esteroides,para sair da estagnação... variações de dieta e treino, por exemplo, jejum intermitente para baixar o bf. Entretanto, com a nossa idade não é tão fácil promover alterações significantes em um curto período...  rsrsrs

Pode nos contar mais da sua rotina de treino e dieta????

Enquanto isso vamos aguardar os demais colegas.

Postado

OI, 

2 horas atrás, FitCoupleHim disse:

Olá.

Primeiro, não faça a bobagem de comprar nada pela net... o ideal é ver um médico anti aging ou endócrino.

Poderia colocar uma foto para termos uma ideia do teu shape? ??? Pq assim, 11%bf para mulher é um número invejável.

Há várias formas, que não esteroides,para sair da estagnação... variações de dieta e treino, por exemplo, jejum intermitente para baixar o bf. Entretanto, com a nossa idade não é tão fácil promover alterações significantes em um curto período...  rsrsrs

Pode nos contar mais da sua rotina de treino e dieta????

Enquanto isso vamos aguardar os demais colegas.

Olha, eu já tentei colocar uma foto, só que não deu certo.

Breve colocarei.

Já fiz variações de dieta e de treino. Como eu faço esse jejum intermitente? Talvez funcione.

Quanto ao BF11%, este é o meu objetivo, estou tentando, arduamente. Se conseguir baixar, em torno de 18, ir baixando gradativamente, tranquilo. Vou em busca dos 11%, é isso que eu quero.

Atualmente, meu BF está em torno de 25%. Confesso que está muito difícil, mesmo com dieta e treino.

Pode me indicar um Termogênico bom? O lipo 6 bleck é bom?

Rotina de treino: de 4 a 5 x por semana; dividida A,B,C

1h de musculação; 

2x na semana :15min de abdominal;

 Todos os treinos com 45min de spining e esteira, escada, assim vou alternando.

Depois coloco as minhas séries aqui.

 

Obrigada pelas orientações!

Visitante FitCoupleHim
Postado
8 minutos atrás, Arthemis disse:

OI, 

Olha, eu já tentei colocar uma foto, só que não deu certo.

Breve colocarei.

Já fiz variações de dieta e de treino. Como eu faço esse jejum intermitente? Talvez funcione.

Quanto ao BF11%, este é o meu objetivo, estou tentando, arduamente. Se conseguir baixar, em torno de 18, ir baixando gradativamente, tranquilo. Vou em busca dos 11%, é isso que eu quero.

Atualmente, meu BF está em torno de 25%. Confesso que está muito difícil, mesmo com dieta e treino.

Pode me indicar um Termogênico bom? O lipo 6 bleck é bom?

Rotina de treino: de 4 a 5 x por semana; dividida A,B,C

1h de musculação; 

2x na semana :15min de abdominal;

 Todos os treinos com 45min de spining e esteira, escada, assim vou alternando.

Depois coloco as minhas séries aqui.

 

Obrigada pelas orientações!

Jejum intermitente: procure na busca do fórum por JIT.

Lipo 6 Black é forte. Tem que ver a tua sensibilidade à cafeína.

Com 25%bf eu, particularmente, acho que da para baixar com dieta adequada e treino. Já pensou em HIIT??? E dieta cetogênica ???

Postado
5 horas atrás, Arthemis disse:

OI, 

Olha, eu já tentei colocar uma foto, só que não deu certo.

Breve colocarei.

Já fiz variações de dieta e de treino. Como eu faço esse jejum intermitente? Talvez funcione.

Quanto ao BF11%, este é o meu objetivo, estou tentando, arduamente. Se conseguir baixar, em torno de 18, ir baixando gradativamente, tranquilo. Vou em busca dos 11%, é isso que eu quero.

Atualmente, meu BF está em torno de 25%. Confesso que está muito difícil, mesmo com dieta e treino.

Pode me indicar um Termogênico bom? O lipo 6 bleck é bom?

Rotina de treino: de 4 a 5 x por semana; dividida A,B,C

1h de musculação; 

2x na semana :15min de abdominal;

 Todos os treinos com 45min de spining e esteira, escada, assim vou alternando.

Depois coloco as minhas séries aqui.

 

Obrigada pelas orientações!

Confesso q tô achando seu treino muito longo, um bom treino, intenso mesmo de verdade entre 35 a 45 minutos de musculação com um HIT depois eu vejo fazer milagres, só saber realmente treinar de verdade, acho até q por causa disso e uma dieta inadequada tenha feito seu corpo entrar numa homeostase violenta.

Termogênico vendido no Brasil é cafeína, muito mais barato mandar manipular, 200 mg de cafeína de pré treino e ja ta muito bom.

Eu sou super fã de dietas cetogênicas, me dou muito bem Low Carb High Fat, pra emagrecer e perder gordura é só com ela praticamente q consigo, agora embora muita gente pense q é uma dieta de proteínas deixo claro q é uma dieta de gordura.

25% de bf é alto, se pensar q uma mulher em 14% pode se considerar uma pessoa com bf excelente pra um cutting de preparação então tem q analisar bem o q falamos acima e escolher o melhor pra vc.

Bons Ganhos.

Postado

Pontos que vou comentar.

Personal comentando sobre uso de GH, isso me irrita muito, tem muito Zé Maromba que acha que entende alguma coisa porque uma vez ouviu um cara sem conhecimento dizendo que GH é droga dos deuses e sai indicando pra todo mundo usar achando que vai fazer milagre.. Serio, se atenham a fazer o trabalho de vocês OU vão atras de estudo mesmo e entendam de uma vez por todas que GH NÃO FAZ MILAGRE!!! E sim ele traz colaterais. Desculpem o desabafo é que to cansado de ler/ouvir essas coisas.

Segundo, sem você detalhar sua dieta de forma especifica fica dificil a gente poder ajudar sobre sua homeostase.

Eu gosto de trabalhar com ciclos de 15 dias e depois mudar a dieta, uma simples modificação das fontes e horários para ingestao dos macros já dará uma nova cara a dieta.

E não adianta "comer diireito" "nao comer doces" "evitar gorduras", isso não é dieta, e pra quem tem objetivo claro, esse tipo de postura não é aceitável. Esse tipo de postura só se pode tomar que nao se tem objetivos claros ou quando ja se tem uma maturidade muito boa no shape.

Sobre o treino esperarei você postar mais sobre ele para poder opinar e sobre o termogênico tenho o mesmo parecer que o @Az_Rio , nacional é cafeína.. Mande manipular que sairá muito mais em conta.

Sucesso.

Postado
16 horas atrás, FitCoupleHim disse:

Jejum intermitente: procure na busca do fórum por JIT.

Lipo 6 Black é forte. Tem que ver a tua sensibilidade à cafeína.

Com 25%bf eu, particularmente, acho que da para baixar com dieta adequada e treino. Já pensou em HIIT??? E dieta cetogênica ???

Antes de mais nada, quero agradecer as suas orientações, estão sendo de grande valia, como também as dos outros do tópico. 

Concordo com você, realmente, 25 bf é alto.Estou tentando baixar com dieta e treino, mas não muda nada.

Quanto ao termogênico, tenho sensibilidade a cafeina.

Eu morava no Rio e tinha uma ótima nutricionista, porém como mudei-me para Porto Alegre, consegui uma que é mais ou menos , não gosto muito, entretanto estou seguindo a dieta dela, isso até achar uma no nível que tinha lá.

A dieta é de 1.300 calorias diárias.

A minha nutricionista prescreveu um termogênico manipulado, só que não está funcionando.

Por favor, me explique melhor essa dieta cetogênica.

Breve postarei minha dieta e treino. 

Muito obrigada.:biggrin:

 

Visitante FitCoupleHim
Postado
1 hora atrás, Arthemis disse:

Antes de mais nada, quero agradecer as suas orientações, estão sendo de grande valia, como também as dos outros do tópico. 

Concordo com você, realmente, 25 bf é alto.Estou tentando baixar com dieta e treino, mas não muda nada.

Quanto ao termogênico, tenho sensibilidade a cafeina.

Eu morava no Rio e tinha uma ótima nutricionista, porém como mudei-me para Porto Alegre, consegui uma que é mais ou menos , não gosto muito, entretanto estou seguindo a dieta dela, isso até achar uma no nível que tinha lá.

A dieta é de 1.300 calorias diárias.

A minha nutricionista prescreveu um termogênico manipulado, só que não está funcionando.

Por favor, me explique melhor essa dieta cetogênica.

Breve postarei minha dieta e treino. 

Muito obrigada.:biggrin:

 

É uma dieta com baixíssima ingestão de carbos, média ingestão de proteínas e alta ingestão de gorduras. A finalidade precípua da dieta é utilizar gordura como combustível para o corpo por intermédio da produção de corpos cetônicos. Vou deixar uma explicação simples e objetiva que retirei da internet (mundoboaforma.com.br) por entender ser oportuna e didática. Apenas entenda que não é algo tããããão simples como aparenta ser. Acaso se interesse, sugiro que busque mais informações e estude bastante antes de optar pela dieta, sobretudo, porque terá que se virar quando não houver quem possa sanar as tuas dúvidas.

Primeiro, tenha em mente que em uma dieta cetogênica, a proporção de macros deve ser algo nesse estilo: 5% carbos; 25% proteínas e 70% gorduras.

Em segundo lugar, se vai levar a dieta a sério, terá que continuar com até 40g de carbos/dia ininterruptamente por, ao menos, 2~3 semanas SEM REFEEDS. Isso porque em cerca de 48 horas ( em uma pessoa que não pratica exercícios) ocorre a depleção das reservas de glicogênio muscular. Com isso, inicia-se a produção de corpos cetônicos (daí a razão do nome ser dieta cetogênica) os quais serão utilizados como fonte de energia em logar dos carbos. 

Ocorre, contudo, que nosso corpo leva um tempo até se adaptar com esta nova fonte de energia e torne-se cetoadaptado. Esse período varia entre 2~3 semanas (cada indivíduo responde diferentemente). Durante este período você pode sentir fadiga, sonolência, dores de cabeça, lentidão para raciocinar, falta de energia, irritabilidade, dentre outros colaterais. Isso ocorre porque o nosso corpo é preguiçoso e busca energia da fonte mais fácil de se extrair (carbos). E energia da gordura demanda mais trabalho

Por conta dos colaterais, sugiro que durante este período, até que eles sumam, diminua a intensidade dos exercícios e adicione um HIIT de 10~15 minutos ao final do treino. Eu fazia o seguinte: 8seg correndo a 12~14 km/h e 12seg parado com os pés na borda da esteira (que não era desligada em momento algum). Fazia isso por 10~15 minutos tsd.

Mas quando saberei que estou cetoadaptado??? Não se preocupe, você saberá, pois os colaterais terão ido embora.

Sem embargos, o período de cetoadaptação NÃO pode ser interrompido por um refeed de carbos.

Dependendo do teu objetivo de bf, a dieta pode durar várias semanas. Após a 5~6 semana você pode sentir que estagnou e parou de perder bf. Para superar a estagnação você pode tentar 3 técnicas diferentes: 1) AEJ (aeróbio em jejum); 2) JIT (jejum intermitente); 3) dia do lixo (para quebrar a homesotase). Note que o dia do lixo não pode ser feito durante a cetoadaptação e, acaso opte por fazer dia do lixo, no dia seguinte faça exercícios (metabólicos) para depletar as reservas de glicogênio novamente.

Outra sugestão é iniciar uma reintrodução de carbos, vagarosamente, de acordo com a tua necessidade de treinos. Eu sugiro a prática do TKD (terget ketogenic diet), em livre tradução, dieta cetogênica direcionada, ou seja, a ingestão de carbos limita-se exclusivamente à necessidade específica, por exemplo, comer 80g de batata doce 1 hora antes do treino, e só! Carbos à noite e pela manhã, jamais!

Quando você atingir o bf desejado, aí você volta a introduzir carbos à proporção de 1g por dia, até chegar ao balanço adequado de macros conforme o phenrique mencionou. 

A MINHA experiência foi esta. Durante este período não houve crescimento, apenas redução de bf.

Não vou citar fontes de onde tirei tudo isso porque ao longo do tempo li inúmeros artigos e resenhas, portanto, não lembro sequer onde foi que li. Posso, contudo, te dizer que a base de tudo foi o livro do Dr. Atkins e alguns estudos conduzidos e publicados no site www.bodybuilding.com (em inglês). Por fim, a ideia de que gordura faz mal está ligada a um estudo conduzido por um médico chamado Ancel Keys, que manipulou os resultados conforme seu próprio juízo de conveniência, e os publicou na década de 1950 e, por esta razão, até hoje associa-se gordura às patologias cardiovasculares. Procure comentários acerca do estudo dele que tenho certeza que terá uma surpresa. 

Abaixo, uma explicação mais didática

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

A Dieta Cetogênica – Como Funciona, Cardápio e Dicas

Comer gordura para queimar gordura pode parecer estranho, mas na verdade faz todo sentido e é o que prometem as dietas cetogênicas. No decorrer deste artigo vamos entender como isso acontece e porque essas dietas têm se tornado comuns recentemente.

A dieta cetogênica existe desde a década de 1920, quando foi desenvolvida nos Estados Unidos para ser empregada no tratamento da epilepsia refratária em crianças, ou seja, os casos de difícil tratamento. Entretanto, caiu em desuso com o advento de novas drogas anticonvulsivantes nos anos de 1940.

Hoje as dietas cetogênicas são utilizadas por muitas pessoas com o objetivo de perda de peso e de gordura, no tratamento da síndrome metabólica, da obesidade, do diabetes e até do câncer.

Mas o que é exatamente uma dieta cetogênica, como ela funciona, quais os seus benefícios e qual o melhor cardápio a seguir? Vamos entender cada um desses pontos em seguida.

O que é a dieta cetogênica?

 
 

As dietas geralmente recomendadas por nutricionistas incluem os carboidratos como principal fonte de calorias, seguidos por fontes proteicas e por último as gorduras, formando a famosa pirâmide alimentar. Entretanto, dependendo do objetivo de cada pessoa, esse esquema alimentar pode não ser o mais adequado.

Nas dietas cetogênicas, o esquema se inverte, a fonte energética é principalmente proveniente de gorduras, enquanto os carboidratos são ingeridos em quantidades mínimas. As proteínas devem ser consumidas em quantidades moderadas. Esse balanço leva a uma alteração de como as células obtém energia no organismo.

A escassez no fornecimento de carboidratos, força o fígado a quebrar a gordura proveniente da alimentação e do tecido adiposo em ácidos graxos e corpos cetônicos para obtenção de energia, aumentando os níveis destes últimos no sangue, daí o nome dieta cetogênica.

Como funciona a dieta cetogênica na perda de peso?

No início da privação de carboidratos, o primeiro estoque de energia mobilizado é o de glicogênio, presente no fígado. O glicogênio nada mais é que um carboidrato complexo que pode ser facilmente quebrado em glicose para ser liberada no sangue. A diminuição dos níveis de açúcar no sangue sem a reposição pela alimentação leva à liberação do glucagon, o hormônio que promove a quebra do glicogênio.

Quando todo o glicogênio é consumido, o organismo passa a buscar energia nos lipídeos, tanto provenientes da alimentação, quanto do tecido adiposo. No momento em que as gorduras passam a ser utilizadas como principal fonte energética, um balanço calórico favorável (ingerir menos calorias que a demanda diária) leva à queima dos estoques, ou seja, o organismo passa a consumir a gordura presente no tecido adiposo para conseguir energia e o efeito resultante é o desejado pela maioria das pessoas, a perda daquela gordurinha que tanto incomoda, com preservação da massa magra. Como já citado, essa quebra das gorduras leva à formação de corpos cetônicos que serão utilizados pelas células na obtenção de energia, e que caracterizarão o estado cetogênico.

Uma dúvida que pode surgir nesse momento é a seguinte: mesmo sem a ingestão de carboidratos, a glicose sanguínea não deve permanecer em níveis adequados? Sim, caso contrário há possibilidade de ocorrerem crises hipoglicêmicas que podem ter sérias consequências. Porém, o fígado é capaz de produzir a glicose a partir de outros compostos que não são carboidratos como lactato, glicerol (parte constituinte de triglicerídeos, ou seja, gordura) e aminoácidos, por um processo chamado gliconeogênese. Desta forma, mesmo sem a ingestão de uma grande quantidade de carboidratos a glicemia consegue ser finamente controlada pelo organismo.

Como funciona a dieta cetogênica no tratamento da epilepsia?

O sucesso dessa dieta em inibir a ocorrência de convulsões nos casos de epilepsia, se deve ao fato de que com as altas concentrações de corpos cetônicos no sangue, o tecido cerebral passa a usá-los como fonte energética ao invés da glicose. Por serem um combustível mais eficiente que a glicose, os corpos cetônicos teriam um efeito neuroprotetor, mantendo os neurônios mais estáveis.

Quais os benefícios da dieta cetogênica?

Vamos entender agora os benefícios esperados ao fazer uma dieta destas de forma adequada.

1) A queima de gordura se torna mais fácil

Em dietas ricas em carboidratos, a fonte energética principal advém desse macronutriente. Todos os carboidratos são quebrados até glicose para serem então utilizados nas mitocôndrias, as organelas celulares responsáveis pela produção de energia com geração de ATP, a molécula que guarda toda a energia convertida. Essa é a via clássica de obtenção de energia. Um fornecimento abundante de glicose garante a manutenção desse ciclo e poupa a queima de outras fontes, as gorduras e proteínas.

Quando o corpo entra em estado de cetose, todo o sistema de oxidação de gorduras para obtenção de energia se torna ativado para garantir o suprimento energético na escassez de carboidratos, usando como fonte principal as gorduras, ou seja, o organismo se prepara para queimar a gordura de forma eficiente e esse processo se torna mais fácil.

2) Poupa a massa muscular

A dieta cetogênica é uma excelente forma de perder peso sem comprometer a massa muscular. O resultado disso é a redução do índice de gordura corporal e definição muscular. Com um fornecimento de proteínas adequado a partir da alimentação, ou seja, pelo menos 1,5g de proteínas por quilo de massa corporal por dia, e com a abundância de corpos cetônicos na corrente sanguínea, o corpo não precisa quebrar as proteínas dos músculos em aminoácidos para produzir glicose, evitando assim, o estado catabólico da massa magra. Além disso a quantidade de calorias consumidas também deve ser adequada, pois em dietas extremamente hipocalóricas a capacidade do fígado em metabolizar as gorduras pode não ser suficiente para fornecer a energia que o corpo precisa para todas as atividades diárias, o que, invariavelmente, vai levá-lo a buscar energia de outras fontes, ou seja, a partir da quebra de proteínas. Por isso um plano alimentar adaptado às condições individuais é extremamente importante para um resultado satisfatório.

3) Ajuda a abaixar os níveis de insulina

A insulina é um hormônio estreitamente relacionado ao metabolismo de carboidratos e induz o acúmulo de glicose na forma de gordura, ou seja, altos níveis de insulina levam a uma maior facilidade em acumular gordura e bloqueiam a sua quebra.

A secreção da insulina é estimulada pela elevação da glicemia com a absorção dos carboidratos dos alimentos. Em uma dieta em que há um baixo consumo de carboidratos, a secreção de insulina ocorre apenas em níveis basais e isso favorece ainda mais a oxidação da gordura armazenada no tecido adiposo. Além disso, baixos níveis de insulina favorecem a secreção de outras substâncias benéficas à perda de gordura e manutenção de massa magra como o hormônio do crescimento.

Para pacientes portadores de diabetes tipo 1, uma dieta cetogênica pode ajudar a evitar episódios de hipoglicemia, reduzir a taxa de hemoglobina glicada e melhorar a condição geral de saúde. No caso do diabetes tipo 2, é capaz de reduzir a resistência à insulina, que é a principal causa da doença.

4) Ajuda a controlar o apetite

Um aspecto importante do estado cetogênico, é que, além de estimular a quebra de gorduras, ele parece inibir o apetite quando associado a uma alta ingestão de proteínas, enquanto dietas ricas em carboidratos apenas levam ao aumento do apetite por desencadearem grandes variações e picos de insulina. Isso vai ajudar na manutenção da dieta, que se caracteriza por ser em porções de pequena quantidade, uma vez que as gorduras tem alta densidade calórica. A saciedade então, pode ser um obstáculo para quem quer seguir a dieta cetogênica, mas o lado bom é que após conquistar os altos níveis de cetonas se torna mais fácil superar a fome.

Quais as proporções entre os nutrientes em uma dieta cetogênica?

É importante salientar que uma dieta cetogênica não é uma dieta de alta proteína, que também é bastante utilizada com objetivo de perda de peso.

Na dieta cetogênica as gorduras constituem a principal fonte energética, respondendo por cerca de 60 a 70 % das calorias diárias, enquanto as proteínas devem fornecer de 30 a 40% dessas calorias e os carboidratos apenas de 2 a 8%.

Mesmo em dietas cetogênicas, pequenas quantidades de carboidrato devem ser ingeridas, geralmente não excedendo 50g ao dia e em horários adequados, de acordo com o plano feito pelo seu nutricionista.

Como em toda dieta, ao longo do tempo ela deve ser alterada para continuar induzindo o organismo a reagir de formas diferentes, mantendo o metabolismo acelerado. Assim geralmente se inicia com proporções maiores de gorduras e menores de proteínas, e aos poucos vai aumentando a proporção de proteínas. Quando ocorre a perda de peso, também é preciso se atentar à quantidade total de calorias, pessoas com menor massa corporal, consomem menos calorias. Caso contrário a perda de peso pode estagnar.

Qual cardápio deve ser seguido em uma dieta cetogênica?

Uma dieta cetogênica deve ser rica em ovos, carnes, aves, peixes, castanhas, óleos saudáveis, abacate e vegetais com pequenas porcentagens de carboidratos. Bebidas como café e chá devem ser adoçadas com adoçantes, sendo que o mais recomendado é a estévia. Fuja de massas, pães, bolachas, doces em geral, alimentos industrializados, sucos, frutas com alta carga de açúcares, cereais e tubérculos ricos em carboidratos como batata e mandioca.

Veja abaixo uma sugestão de menu de refeições cetogênicas em um dia. As quantidades devem ser adaptadas a cada caso, considerando fatores como sexo, idade, nível de atividade física, consumo calórico basal e objetivo.

Café da manhã

  • Omelete, ovos cozidos ou mexidos
  • Frios (presunto, salame, queijo)
  • Manteiga
  • Chá ou café

Almoço

  • Carne bovina ou suína
  • Peixe ou frutos do mar
  • Salada de folhas
  • Brócolis ou aspargos
  • Azeite

Jantar

  • Ovos ou omelete
  • Frango grelhado ou refogado com azeite ou manteiga
  • Salada de folhas
  • Espinafre refogado
  • Azeite

Lanches intermediários

  • Castanhas como amêndoas, macadâmia e castanha-do-pará
  • Queijos ricos em gordura
  • Salame
  • Abacate
  • Gelatina diet (também podem ser consumida como sobremesa)

Os refrigerantes e sucos diet também são permitidos e podem ser consumidos com as refeições. Para quem não sente falta dessas bebidas, a opção mais saudável é substituir por água.

Tente utilizar pouco sal.

O melhor cardápio, com as quantidades corretas e horários mais adequados ao seu estilo de vida, deve ser feito exclusivamente para você por um nutricionista, respeitando suas necessidades individuais.

Dicas úteis para os adeptos de dietas cetogênicas

As dietas cetogênicas possuem algumas particularidades pouco conhecidas, aqui vão algumas dicas sobre elas:

1) Os primeiros dias são os mais difíceis

Os primeiros dias da dieta cetogênica são os mais difíceis, podendo ocorrer cansaço, fadiga e até desidratação. Esses sintomas ocorrem porque o corpo entra num processo de adaptação à nova forma de obtenção energética. Quando os corpos cetônicos passam a ser produzidos, o metabolismo vai voltando ao normal e essa sensação de falta de energia vai sendo substituída por até mais disposição que antes.

2) Você vai reduzir drasticamente a retenção de líquidos

Para pessoas que se sentem inchadas devido à retenção de líquidos, uma dieta cetogênica pode auxiliar muito. Nos primeiros dias já se nota uma razoável perda de peso, principalmente devido à eliminação de água que era retida pelo armazenamento de glicogênio.

3) Hidratação

A ingestão de muita água é de extrema importância para manter a hidratação e ajudar na eliminação de líquidos. Especialmente antes, durante a após a prática de exercícios físicos.

4) Monitoramento do perfil lipídico

Recomenda-se que as fontes de gorduras sejam em geral gorduras boas, insaturadas. Entretanto, muitos alimentos ricos em gorduras saturadas e colesterol também podem ser consumidos. Apesar de não serem grandes vilãs como há muito tempo se acreditava, uma alimentação rica em gorduras saturadas pode, em alguns casos, alterar o perfil lipídico do sangue. Faça um acompanhamento junto ao seu médico para monitorar esse parâmetro e sua variação. Vale a pena evitar quantidades exageradas de bacon, carnes muito gordas e gorduras processadas para minimizar esse risco.

5) Vitaminas e Sais Minerais

Alimentos ricos em carboidratos são também fornecedores de muitos micronutrientes, como vitaminas e sais minerais. A suspensão do consumo desses alimentos pode trazer deficiência nutricional para esses fatores. Assim, uma suplementação com bons polivitamínicos podem ser uma excelente forma de manter o suprimento adequado. O mesmo acontece com as fibras alimentares.

6) Cetose é diferente de cetoacidose

Pode haver uma preocupação com o estado de cetoacidose, muito comum em paciente diabéticos, que ocorre quando a produção e os níveis de cetonas no sangue ultrapassam limites seguros, levando à diminuição do pH sanguíneo e com isso a consequências graves. Porém, em pessoas não diabéticas isso não ocorre.

7) A tática da reposição de carboidratos

A depleção do glicogênio muscular pode levar à fadiga e queda de rendimento para quem pratica atividades físicas. Uma estratégia utilizada para contornar esse problema é a adoção de dias de alto consumo de carboidratos intercalados aos dias de mínimo consumo. Nesses dias as gorduras devem ser consumidas em pouca quantidade. Isso vai levar à reposição dos estoques de glicogênio e melhorar a eficiência muscular.

8) Atenção para uma armadilha perigosa

Caso você inicie uma dieta cetogênica para perda de peso e gordura, como qualquer outra dieta, é necessário que o balanço calórico entre ingestão e gasto energético seja negativo, caso contrário toda energia que você precisa no dia será obtida a partir da alimentação e todos os seus estoques de gordura serão preservados.

Se você gasta mais do que come, aí sim o metabolismo irá obter energia a partir da quebra das gorduras armazenadas. Porém quando esse deficit é muito grande, a velocidade com que o fígado consegue transformar gordura em ácidos graxos livres e corpos cetônicos que serão utilizados como combustível para as células no lugar da glicose, pode não ser suficiente para atender toda a demanda energética do corpo. Isso irá levar à busca de fontes alternativas, no caso os aminoácidos que constituem as proteínas presentes no tecido muscular. Esses aminoácidos podem ser convertidos em glicose, fornecendo energia. Em síntese, você começa a catabolizar massa magra, o que na maioria das vezes não é desejável, o ideal é perder gorduras sem perder músculos.

Portanto, essa pode ser uma armadilha importante para quem deseja perder peso exageradamente rápido, fazendo dietas com muito baixas calorias.

A perda de massa magra além de comprometer a performance física e a aparência também pode atrapalhar o processo de emagrecimento, pois os músculos demandam uma grande quantidade de energia, mesmo no metabolismo basal. Perder músculos significa ter um metabolismo mais lento e consequentemente mais dificuldade em perder peso.

Por outro lado, consumir calorias em quantidades exageradas, maiores que as necessárias para atingir seu objetivo, mesmo que provenientes apenas de gorduras, irá levar ao ganho de peso, mesmo que você esteja em estado de cetose.

Assim, além da preocupação com quais macronutrientes ingerir, é necessário se atentar às quantidades ideais de cada um, quantidades maiores ou menores não trarão o efeito desejado. O nutricionista é a pessoa mais bem preparada para desenhar uma dieta personalizada às necessidades de cada pessoa.

9) Faça um planejamento

Manter uma dieta tão diferenciada quanto a cetogênica não é fácil. A maioria dos alimentos de acesso fácil são ricos em carboidratos e gorduras ruins. Nos restaurantes pode ser difícil encontrar os alimentos adequados à sua dieta, e comer na rua não permite saber a quantidade correta do que está comendo. Tenha em casa tudo que precisa para preparar suas refeições e tente planejar as refeições da semana de modo a evitar que qualquer inconveniente te faça sair da dieta e perder todo o resultado já conquistado.

10) Não caia em tentação

Ter em casa alimentos ricos em açúcar, massas, pães, doces pode ser uma armadilha perigosa para sair da dieta. Evite comprar e estocar esses alimentos, uma vez que caso consuma carboidratos nos dias e quantidades erradas o estado de cetose não irá se instalar e você não terá os benefícios que deseja da dieta. Para funcionar, a dieta precisa ser seguida corretamente.

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