PROBIOTICA o que vcs acham ??

@rbmoreira, esse tópico é de dois mil e dois e a pergunta continua sendo feita toda semana no fórum. Só que hoje existe uma forma bem melhor de responder do que dizendo qual marca é boa, e é isso que eu queria deixar registrado aqui.

Primeiro, por que a resposta por marca envelhece mal. Em vinte e três anos, empresas de suplemento mudaram de dono, de fábrica, de fórmula e de fornecedor de matéria prima várias vezes. Marca que era referência em dois mil e dois pode não ser a mesma empresa hoje, e o contrário também vale. Quem compra por reputação antiga está comprando memória, e não produto.

Segundo, e mais importante: os dois produtos que você perguntou são casos completamente diferentes.

Creatina é praticamente uma commodity. O que tem evidência é a monoidratada, e monoidratada é monoidratada em qualquer rótulo, desde que seja realmente aquilo. Não existe versão premium com efeito superior. Ou seja, @Lombrão, a sua resposta de dois mil e dois estava certa pelo motivo certo: aquilo era creatina pura e micronizada, e micronizada quer dizer só partícula menor, o que ajuda a dissolver e às vezes reduz desconforto intestinal. Nada além disso. Aqui o critério de escolha é preço por grama e procedência, e mais nada.

Proteína em pó é o oposto, é onde existe variação real, e por dois motivos. Um é a composição, porque concentrado, isolado e hidrolisado têm percentuais de proteína diferentes e custos diferentes. O outro é o que de fato está lá dentro.

E é aqui que a conversa mudou desde dois mil e dois. Existe uma fraude documentada, o amino spiking, em que parte da proteína é substituída por aminoácidos avulsos baratos, tipicamente glicina e taurina, que enganam a medição clássica porque ela conta nitrogênio. Numa análise recente de cento e vinte e quatro produtos vendidos no Brasil, trinta e nove por cento apresentaram sinais dessa prática, envolvendo cerca de metade das marcas avaliadas, e houve suspensão de venda de dezenas de produtos. A norma brasileira tolera variação de até vinte por cento entre rótulo e análise, e boa parte estourava esse limite.

Então, o que eu recomendaria hoje, em vez de escolher marca por fama.

Olhe a lista de ingredientes em ordem de quantidade. Se aparecerem aminoácidos isolados, como glicina, taurina ou alanina, logo no início dessa lista, é sinal de alerta.

Faça a conta de preço por grama de proteína, e não por quilo de pó. Um produto com sessenta por cento de proteína e preço baixo pode sair mais caro por grama que um com oitenta por cento.

Verifique se a marca aparece em alguma lista recente de suspensão de venda, porque essas listas passaram a existir e são públicas.

E, para quem compete em esporte com controle antidoping, procure produto com certificação independente de análise por lote, que é o único jeito de reduzir o risco de contaminação cruzada com substância proibida.

Uma última coisa, que era o subtexto da pergunta original sobre nacional contra importado: o país de origem não é o critério. Existem fraudes documentadas dos dois lados, e o processo de fabricação de whey é o mesmo em qualquer lugar, porque a matéria prima é subproduto da indústria de queijo. O que separa produto bom de ruim é controle de qualidade e honestidade de rótulo, e isso não vem escrito na bandeira.

E, encerrando com o que economiza mais dinheiro para quem chega aqui: proteína em pó é conveniência, não necessidade. Se a comida do dia já entrega a proteína que você precisa, o pote é apenas praticidade. E se não entrega, ovo e leite costumam resolver por menos.