Em 2002-08-09 08:34, roliveira escreveu:

OBs.: Vc deve ter reparado que a linhaça tem um alto teor de gordura. OK

Mas a gordura da linhaça é excelente. Pode consumir a vontade. É a fonte mais rica do ácido alfa-linoneico, que é uma das 2 gorduras essenciais, não produzidas pelo organismo. A maioria das pessoas tem deficiência, não excesso, dessas gorduras. Além disso é excelente fonte de proteínas, contendo todos os amino-ácidos essenciais, embora deixe a desejar na quantidade de alguns desses aminos.

Eu uso a linhaça de 2 formas: junto com o shake de albumina e whey ou, salpicado na salada.

A dica da farinha de linhaça também é muito boa. Quem tiver preguiça para moer a linhaça, em algumas lojas do Mundo Verde, vende-se a farinha já pronta.

[ Esta Mensagem foi editada por: alexrib em 2002-08-15 10:14 ]

Sei que a gordura presente na linhaça é de ótima qualidade, mas acho importante alertá-lo para não haver consumo excessivo! Vai que ele está em dieta.....

Beijos,

Re